EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

повітряний снікерс

(4) рецептів
Торт Повітряний Снікерс з пісочного тіста
Web

Торт Повітряний Снікерс з пісочного тіста

Апетитний торт ідеально підійде до будь-якого свята! торт повітряний снікерс виходить дуже смачним, ...

14 інгредієнтів
smak.menu
70
0
пляцок "повітряний снікерс"
Web

Пляцок "повітряний снікерс"

Відділяємо білки від жовтків у різний посуд, до жовтків кладемо стакан цукру, вимішуємо, маргарин ро ...

dreamfood.ua
128
0
торт "повітряний снікерс"
Web

Торт "повітряний снікерс"

Як готувати Торт "Повітряний снікерс" в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з р ...

cookorama.net
147
0
торт з горіхами та згущеним молоком «повітряний снікерс»
Web

Торт з горіхами та згущеним молоком «повітряний снікерс»

Торт «повітряний» – завдяки безе, що гармонійно поєднується із пісочним тістом. А горіхи зі згущеним ...

jisty.com.ua
130
0

Вам також може сподобатись

торт повітряний снікерс
повітряний бісквіт
повітряний кекс з шоколадом
повітряний хліб
повітряний пиріг
пляцок снікерс
паска снікерс
торт снікерс рецепт
торт снікерс без випічки
Повітряний снікерс — це неймовірно популярна та смачна солодка випічка, яка заслужено завоювала любов мільйонів. Це не просто десерт, а цілий символ легкості та ніжності. Назва говорить сама за себе: текстура цього ласоща справді повітряна, легка, буквально тане у роті, нагадуючи відому однойменну карамельну шоколадну плитку своїм смаковим акордом.

Що ж таке повітряний снікерс? По суті, це безе або меренга, приготована особливим чином. Основою слугують збиті до стабільної піни яєчні білки з цукром. Але магія криється в деталях: для досягнення характерного смаку та аромату в тісто додається арахісове масло або подрібнений арахіс, що і роже цей десерт схожим на знаменитий Snickers. В результаті виходить не просто солодка піна, а багатошаровий смаковий вибух — солодкий, з легкою солонуватою ноткою та неперевершеним горіховим післясмаком.

Чому варто приготувати повітряний снікерс вдома? По-перше, це дуже просто. Рецепт не вимагає кулінарного мистецтва, головне — дотримуватися деяких правил. По-друге, це бюджетно: потрібні лише базові інгредієнти, які завжди під рукою. По-третє, це неймовірно смачно та ефектно. Такий десерт стане справжньою зіркою будь-якого чаювання, дитячого свята чи романтичної вечері. Ви можете легко контролювати солодкість і створювати власні варіації, додаючи, наприклад, шматочки чорного шоколаду для гіркуватої ноти або ваніль для аромату.

Як приготувати ідеальний повітряний снікерс? Ключ до успіху — чистота посуду. Миска для збивання білків і віночок повинні бути чистими без краплі жиру, інакше піна не підійметься. Білки потрібно охолодити та відокремити від жовтків дуже акуратно. Збивати починайте на повільних обертах, поступово додаючи цукор, доки не утвориться щільна глянцева масса, що тримає форму. Арахісову пасту варто додавати в кінці, обережно перемішуючи лопаткою, щоб зберегти повітряність.

Випікання — ще один важливий етап. Духовку потрібно розігріти заздалегідь, але температура повинна бути невисокою, близько 100-120 градусів. Саме повільне випалювання вологи дозволяє отримати ту саму крихку структуру, що розсипається на язику. Час випікання може бути довгим, до півтори години, а результат того вартий. Готові безе повинні легко відділятися від пергаменту і бути твердими зовні, залишаючись ніжними всередині.

Повітряні снікерси чудово зберігаються: в герметичній ємності вони можуть стояти кілька днів, не втрачаючи своїх чудових якостей. Їх можна приготувати заздалегідь до приходу гостей. Подають такий десерт з чаєм, кавою або холодним молоком. Легкість та не надто сильна солодкість роблять його ідеальним завершенням обіду.

Окрім класичного рецепту, існує безліч варіацій. Наприклад, можна додати в тісто подрібнені фініки або інші сухофрукти, щоб отримати оригінальний карамельний відтінок. Шанувальники шоколаду можуть замовити десерт, додавши какао-порошок. А для дієтичного варіанту цукор-пісок частково замінюють на підготовлений фруктовий цукор. Експериментуйте, і ви знайдете свій ідеальний рецепт цього дивовижного повітряного ласоща.

Не бійтеся експериментувати на кухні! Приготування повітряного снікерсу — це чудова можливість відчути себе справжнім кондитером і подарит найближнім незабутні смакові враження. Цей десерт обов'язково стане улюбленим у вашій сім'ї. Легкий, повітряний та неймовірно смачний — він дарує заряд задоволення та гарного настрою!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.