EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

повидло

(92) рецептів
густе повидло з яблук на зиму
Web

Густе повидло з яблук на зиму

Ароматне, пряне, з корицею і кардамоном! густе повидло з яблук на зиму готується просто і швидко. йо ...

6 інгредієнтів
smak.menu
93
0
просте повидло з яблук на зиму блендером
Web

Просте повидло з яблук на зиму блендером

Універсальна солодка заготовка на зиму! смак простого яблучного повидла багато хто пам'ятає ще з дит ...

3 інгредієнтів
smak.menu
78
0
Повидло з яблук на зиму через м'ясорубку
Web

Повидло з яблук на зиму через м'ясорубку

Солодке фруктове ласощі за допомогою вірної помічниці. приготуйте повидло з яблук на зиму через м'яс ...

2 інгредієнтів
smak.menu
96
0
Повидло з груш на зиму в домашніх умовах
Web

Повидло з груш на зиму в домашніх умовах

Ніжне, золотисте повидло для чаювання і не тільки. пюрірованное повидло добре з булочками, грінками, ...

5 інгредієнтів
smak.menu
76
0
Повидло з яблук і груш
Web

Повидло з яблук і груш

Прекрасне доповнення до чаю! спробуй приготувати! . це смачне повидло не буде зайвим на столі ні вз ...

4 інгредієнтів
smak.menu
79
0
Повидло зі слив без кісточок на зиму
Web

Повидло зі слив без кісточок на зиму

Найсмачніше, апетитне, з простих продуктів! повидло зі слив без кісточок на зиму допоможе зберегти в ...

2 інгредієнтів
smak.menu
82
0
абрикосове повидло з абрикосів
Web

Абрикосове повидло з абрикосів

Яскраве, як сонце, з літнім настроєм і ароматом! абрикосове повидло вариться зі свіжих абрикосів без ...

2 інгредієнтів
smak.menu
83
0
Повидло з грушами і цукром
Web

Повидло з грушами і цукром

Повидло з груш виходить дуже ароматне, легко готується! грушеве повидло можна зробити з сезонних гру ...

2 інгредієнтів
smak.menu
82
0
яблучне повидло з яблук в мультиварці на зиму
Web

Яблучне повидло з яблук в мультиварці на зиму

Приготуй густе і солодке домашнє повидло з яблук. як в дитинстві! мій улюблений рецепт яблучного пов ...

4 інгредієнтів
smak.menu
153
0
сливове повидло зі слив на зиму
Web

Сливове повидло зі слив на зиму

Дітлахам дуже сподобається! простий рецепт шалено смачного повидла! сливове повидло прекрасно йде до ...

3 інгредієнтів
smak.menu
86
0

Вам також може сподобатись

повидло з айви
повидло в мультиварці
повидло карамельне
смажені пиріжки з повидлом
повидло з яблук в мультиварці
Повидло – це справжня класика української кухні, улюблений фруктовий десерт багатьох поколінь. Цей густий, ароматний продукт готується шляхом тривалого уварювання перетертих плодів із цукром, що надає йому неперевершеної консистенції та смаку. На відміну від джему чи конфитюру, повидло має однорідну структуру без окремих шматочків фруктів, що робить його ідеальним для випічки, начинки або просто як солодку добавку до чаю.

Приготування домашнього повидла – це цілий ритуал, який дозволяє створити унікальний смак, що неможливо знайти в магазинних варіантах. Для цього ідеально підходять як літні, так і осінні фрукти: яблука, сливи, абрикоси, аґрус або смородина. Секрет успіху полягає у правильному виборі сировини – плоди мають бути стиглими, але не перезрілими, щоб забезпечити оптимальний баланс кислинки та солодкості. Тривале томлення на повільному вогні дозволяє цукру карамелізуватися, а фруктам віддати максимум аромату, створюючи ту саму неповторну текстуру, за яку так люблять цей десерт.

Користь домашнього повидла очевидна: ви точно знаєте, що знаходиться у склянці – лише натуральні інгредієнти без консервантів, барвників чи інших шкідливих добавок. Завдяки високому вмісту пектину, який природним чином міститься у багатьох фруктах, повидло добре желеється, що робить його корисним для травної системи. Крім того, це чудовий спосіб зберегти літній урожай на зиму, наповнивши холодні вечори теплом і сонячним смаком.

Використання повидла в кулінарії неймовірно різноманітне. Його можна намазувати на хліб чи тости, використовувати як начинку для пирогів, тортів, булочок або вареників. Він чудово поєднується з сиром, тістом і навіть м'ясними стравами, додаючи їм приємну фруктову нотку. Багато хто любить додавати ложку повидла у вівсянку або манну кашу, роблячи сніданок більш поживним і смачним. А як начинка для блинчиків чи оладок воно стає справжньою візитівкою української кухні.

Щоб приготувати ідеальне повидло, важливо дотримуватися кількох правил. По-перше, фрукти слід ретельно промити та позбутися кісточок або шкірки, якщо це необхідно. По-друге, варіння краще проводити у широкій посудині з товстим дном, що забезпечить рівномірне нагрівання та запобіжить припіканню. По-третє, цукор варто додавати поступово, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок. І, звичайно, терпіння – бо справжнє повидло вимагає часу, але результат того вартий.

Українське повидло – це більше ніж просто солодощі. Це частина нашої культури, смак дитинства та символ домашнього затишку. Кожна господиня має свій секретний рецепт, переданий від матері чи бабусі, що робить кожну баночку унікальною. Готуючи повидло вдома, ви не лише отримуєте смачний продукт, але й продовжуєте традиції, наповнюєте будинок теплом і створюєте спогади, які залишаться з вами назавжди. Смакуйте та насолоджуйтесь цим неперевершеним десертом у колі рідних!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.