Помідори консервовані на зиму

Вам також може сподобатись

помідори з фетою

помідори з морквою

закриваємо помідори на зиму

помідори з петрушкою

помідори під шубкою

баклажани консервовані

баклажани консервовані кружечками

патисони консервовані

консервовані помідори без стерилізації

кавуни консервовані

яловичина у сидрі

новорічна випічка

як варити кашу на молоці

смачні млинці з начинкою

десерт з начинкою

персиковий джем на зиму

джем на зиму

ікра в мультиварці на зиму

кабачкова ікра в мультиварці на зиму

полуниця в сиропі на зиму

Консервовані помідори на зиму — це не просто заготовка, а справжній оберіг української кухні. Завдяки простій технології та природній якості овочів, ви можете створити смачний та корисний продукт, який зберігатиметься довгий час.

Основна перевага домашнього консервування помідорів — це гарантія натуральності. Ви самі обираєте сорти, контролюєте кількість солі та спецій, уникаючи шкідливих добавок. Ідеально підходять мясисті помідори (наприклад, «Биґ-Біф» або «Волове серце»), оскільки вони краще тримають форму під час термічної обробки.

Для успішного консервування важливо дотримуватися етапів: миття та сортування помідорів, приготування розсолу (вода, сіль, цукор), додавання прянощів (кріп, часник, перець) та безпечна пастеризація. Використовуйте скляні банки без тріщин та металеві кришки з герметичним ущільненням.

Консервовані помідори стануть основою для зимових салатів, соусів або борщу. Вони збагачують раціон вітамінами та антиоксидантами, особливо лікопіном, який зберігається навіть після консервації. Дотримуючись цих порад, ви отримаєте ідеальні закрутки на зиму!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Помідори в томатному соку з оцтом консервовані на зиму