EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пляцок сирник

(3) рецептів
Дуже красивий пляцок «Сирник з росою» до дня народження
Web

Дуже красивий пляцок «Сирник з росою» до дня народження

SHUBA радить приготувати простий сирний пляцок з меренгою для родинного чаювання або святкування.

15 інгредієнтів
shuba.life
83
0
Пляцок «Касабланка» — вишуканий сирник з шоколадом і маком
Web

Пляцок «Касабланка» — вишуканий сирник з шоколадом і маком

Пляцок з шоколадних коржів, перекладених сирним і маковим кремом, стане гарним десертом на святковом ...

24 інгредієнтів
shuba.life
98
0
пляцок "мультифруктовий сирник з хрумкою шапочкою"
Web

Пляцок "мультифруктовий сирник з хрумкою шапочкою"

Як готувати Пляцок "Мультифруктовий сирник з хрумкою шапочкою" в домашніх умовах ✅ Рецепт ...

cookorama.net
97
0

Вам також може сподобатись

пляцок маківник
пляцок-морозиво
пляцок з кокосом
чеський пляцок
пляцок на майонезі
сирники-пиріжки в духовці
смачні сирники з бананом
приготувати сирники
сирники з румяною скоринкою
сирники в духовці
Сирний пляцок — вишукана десертна випічка, що поєднує ніжність сирної начинки та ароматну основу. Цей український делікатес ідеально підходить для чаювання, сімейних свят або як солодкий акцент на будь-якому столі. Готувати пляцок із сиром нескладно, якщо дотримуватися перевірених рецептів та порад.

Основа сирного пляцка може бути пісною, з дріжджового тіста або навіть з печива та вершкового масла. Класичний варіант — ніжне пісне тісто, яке гармонійно поєднується з солодким сиром. Для начинки використовуйте свіжий сир середньої жирності: він повинен бути без крупинок, для чого його можна протерти крізь сито або збити блендером. Додайте цукрову пудру, ванільний цукор, яйця та сметану — так начинка стане повітряною та соковитою. Якщо хочете експериментувати, додайте родзинки, цедру лимона або корицю для оригінального смаку.

Випікати сирний пляцок слід у розігрітій до 180°C духовці протягом 30–40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою: якщо вона залишається сухою — десерт готовий. Дайте пляцку трохи охолонути, перш ніж різати, щоб начинка не розпалася. Подавайте його з ягідним соусом, згущеним молоком або просто посипте цукровою пудрою. Така випічка зберігає свіжість кілька днів у холодильнику, тому можна приготувати її заздалегідь.

Щоб пляцок із сиром вийшов ідеальним, дотримуйтесь ключових правил: сир для начинки повинен бути якісним і не надто вологим, тісто — добре охолодженим перед розкочуванням, а духовка — рівномірно нагрітою. Якщо ви кохаєте солодощі, але уникаєте складних рецептів, спробуйте спрощений варіант без тіста: просто викладіть сирну масу у форму та випікайте, як запіканку. Це чудовий спосіб швидко порадувати близьких чимосі смачненьким.

Сирний пляцок — не лише смачний, але й корисний: він багатий на кальцій та білок завдяки сиру. Для дієтичних версій використовуйте сир з низьким вмістом жиру та замініть цукрову пудру на стевію. Дітям така випічка особливо подобається — вона менш приємна, ніж тістечка, але залишається солодкою та ситною. Готуючи пляцок власноруч, ви контролюєте якість інгредієнтів, що робить його безпечним для сімейного раціону.

Українська кухня славиться своєю випічкою, і сирний пляцок займає серед неї почесне місце. Він нагадує про затишні сімейні вечори, свята та бабуснині рецепти. Не бійтеся експериментувати: додайте шматочки яблука, горіхи або карамель — кожен новий варіант розкриє цей десерт з іншого боку. Головне — готувати з любов'ю, тоді пляцок вийде справжнім шедевром. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.