Як приготувати:

плов з фаршем в мультиварці

(3) рецептів

Плов з фаршем в мультиварці – це ідеальна страва для сімейної трапези, яка поєднує в собі насичений смак та простоту приготування. Багато господинь обирають саме такий спосіб готування, адже мультиварка дозволяє отримати ідеальний результат без постійного контролю. У цій статті ми розглянемо всі секрети приготування плову з фаршем у мультиварці, щоб ви могли легко повторити цей кулінарний шедевр у себе на кухні.

Основним інгредієнтом цієї страви є, звичайно ж, якісний фарш. Ви можете використовувати будь-який вид – свинячий, яловичий або навіть курячий, залежно від ваших уподобань. Важливо вибрати свіжий продукт без зайвої вологи. Рис для плову краще брати довгозернистий, оскільки він не переварюється і зберігає оптимальну структуру. Ідеальним варіантом буде рис басматі або жасминовий.

Приготування починається з обсмажування фаршу в режимі «Смаження». Це дозволяє отримати красивого кольору основу та розкрити аромат м'яса. Після цього додаємо нарізану дрібно цибулю та моркву, які нададуть страві неперевершеного смаку та корисної солодкості. Не забудьте про спеції – зіра, куркума та паприка стануть найкращими помічниками у створенні автентичного смаку.

Коли овочі стануть м'якими, додаємо промитий рис та заливаємо гарячою водою у правильній пропорції. Для мультиварки зазвичай дотримуються співвідношення 1:1,5 (рис до води). Важливо не перемішувати інгредієнти після додавання рису, щоб зберегти шарувату структуру страви. Включаємо режим «Плов» або «Рис» на 40-50 хвилин і чекаємо сигналу про готовність.

Після закінчення програми дайте плову настоятися ще 10-15 хвилин у режимі підігріву – це дозволить рису остаточно вбрати вологу і стати особливо ніжним. Подавати страву краще гарячою, присипавши свіжою зеленню. Такий плов ідеально поєднується з овочевим салатом або маринованою цибулею.

Переваги приготування плову з фаршем у мультиварці очевидні: економія часу, гарантований результат і зручність. Навіть початківці в кулінарній справі легко впораються з цим рецептом. Мультиварка дозволяє уникнути пригоряння, переварювання рису та інших поширених проблем. Ви отримуєте ідеально пропарений рис, соковите м'ясо та насичений бульйон – все це робить страву справжньою вершиною домашньої кухні.

Експериментуйте зі спеціями та додавайте свої улюблені інгредієнти: родзинки, курагу або чорнослив нададуть плову оригінальних ноток. Для більш пікантного варіанту можна використовувати часник, додаючи його цілими зубчиками під час закладки рису. Пам'ятайте, що якість інгредієнтів – ключ до успіху, тому обирайте свіжі продукти та не економьте на спеціях.

Цей рецепт плову з фаршем у мультиварці стане універсальною стравою для будь-якої нагоди: від будніх обідів до святкових застіль. Він підійде як для дорослих, так і для дітей, а його приготування не вимагає спеціальних навичок. Готовіть з задоволенням і діліться своїми успіхами з близькими – приємного апетиту!