EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пиріг з сиром ніжний

(2) рецептів
Абрикосовий пиріг з кисломолочним сиром — виходить ніжний і пухкий
Web

Абрикосовий пиріг з кисломолочним сиром — виходить ніжний і пухкий

Абрикосовий пиріг з кисломолочним сиром готуємо на розпушувачі. Потрібно буде 120 г масла та два яйц ...

9 інгредієнтів
shuba.life
76
0
французький пиріг з кабачками і сиром – смачний та ніжний
Web

Французький пиріг з кабачками і сиром – смачний та ніжний

Французький пиріг, покроковий рецепт. Я раджу обов'язково всім спробувати приготувати дуже смачний і ...

mandarynka.com.ua
102
0

Вам також може сподобатись

сливовий пиріг випічка
ніжний смачний пиріг
десерт пиріг
спекти пиріг
сирний пиріг у мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
пиріг з абрикосами і сиром
картопля з грибами сиром
бісквіт з сиром
лаваш зі сиром
тортилья з сиром
ніжний кекс
ніжний апельсиновий кекс
салат ніжний
ніжний пудинг
Ніжний пиріг з сиром – це справжня класика української домашньої випічки, яка асоціюється з затишком, теплом родинного застілля та незабутнім смаком дитинства. Ароматний, повітряний десерт з ніжного сирного тіста та розпливчастою, кремовою начинкою підкорить серце навіть найвибагливіших гурманів. Цей сирник у духовці – не просто солодка страва, а цілий символ турботи та любові, адже готується він з найпростіших інгредієнтів, але завжди дарує неймовірні емоції.

Основним секретом ідеального сирного десерту є якісний сир. Для ніжного пирога ідеально підходить сир з середньою або високою жирністю – він забезпечить бажану кремову текстуру та багатий смак. Сир варто ретельно перетерти через сито або подрібнити блендером, щоб уникнути грудинок і отримати абсолютно однорідну, повітряну масу. Це основа, без якої приготування справді ніжного пирога з сиром неможливе. Якщо ви хочете, щоб ваша випічка танула у роті, не економьте на цьому інгредієнті.

Тісто для сирника може бути різним: пісочним, дріжджовим або навіть звичайним кексовим. Однак справжній ніжний пиріг з сиром найчастіше готується без тіста як такого – основу та верхній шар утворює саме сирна маса, збагачена яйцями, цукром і невеликою кількістю борошна або манної крупи для зв'язку. Така технологія дозволяє отримати неймовірно ніжну консистенцію, коли під золотистою, трохи скоринкою ховається ніжна, майже розпливчаста начинка. Для пікантної ноти можна додати цедру лимона або ваніль, а любителі можуть покращити смак родзинками, ягодами або шматочками фруктів.

Приготування ніжного пирога з сиром починається з ретельного з'єднання всіх компонентів. Сир змішують з яйцями, цукром, сіллю та іншими інгредієнтами до однорідності. Дуже важливо не перемішувати масу надто інтенсивно, щоб не втратити повітряність. Готову сирну суміш викладають у змащену форму та випікають у розігрітій духовці до золотистого кольору. Готовність перевіряють дерев'яною паличкою – вона повинна виходити з центру пирога чистою. Після духовки сирнику дають трохи охолонути в формі, щоб він не осів, і тільки потім подають на стіл.

Подають ніжний сирник зазвичай охолодженим або кімнатної температури. Його можна посипати цукровою пудрою, полити фруктовим соусом, згущеним молоком або сметаною. Цей десерт чудово підходить для сніданку, полуденку або легкого вечерї. Він досить ситний, але не важкий, тому його можна вживати навіть увечері. Ніжний пиріг з сиром – це універсальний десерт, який завжди виручить, коли потрібно швидко приготувати щось смачне та домашнє для рідних або гостей.

Окрім класичного рецепту, існує безліч варіацій цього страви. Дієтичний варіант готується з нежирного сиру та зменшеною кількістю цукру. Для тих, хто не вживає яйця, існують рецепти без них, де зв'язуючою ланкою виступає, наприклад, крохмаль. Бездріжджовий пиріг з сиром можна приготувати у мультиварці, що особливо зручно, адже він рідше підгоряє і рівномірно пропікається. Який би рецепт ви не обрали, головне – це любов та позитивний настрій, з яким ви готуєте. Тоді ваш ніжний сирний десерт вийде справді незабутнім.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.