Хочете приготувати смачний і корисний пиріг зі шпинатом? Цей рецепт ідеально підійде для будь-якого часу доби: на сніданок, обід чи вечерю. Шпинатний пиріг – це не лише поживна страва, але й справжній смаколик для всієї родини. Розкажемо, як приготувати його легко та швидко.
Пиріг зі шпинатом з’єднує в собі ніжний смак і корисні властивості. Шпинат багатий на залізо, вітаміни та антиоксиданти, що робить страву ідеальною для здорового харчування. Тісто можна вибирати різноманітне: листкове, дріжджове або на кефірі – залежно від ваших уподобань.
Для приготування вам знадобиться свіжий або заморожений шпинат. Якщо використовуєте заморожений, попередньо розморозьте його та відцідіть зайву рідину. Додати смаку можна за допомогою сиру (наприклад, фети або моцарелли), яєць та спецій: часнику, мускатного горіха чи кропу.
Ось простий рецепт пирога зі шпинатом. Спершу приготуйте тісто: змішайте борошно, дріжджі, теплоє молоко та олію. Зліпшити тісто та залиште на півгодини. Тим часом обсмажте цибулю, додайте шпинат і тушкуйте 5-7 хвилин. З’єднайте начинку з яйцями та сиром.
Розкачайте тісто, викладіть у форму, розподіліть начинку рівномірно. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці близько 30-40 хвилин до золотистого кольору. Подавайте теплим або холодним – він однаково смачний!
Щоб пиріг вийшов повітряним, додайте трохи розпушувача в тісто. Для пікантності можна використати ковбаски або гриби. Шпинатний пирог чудово поєднується з легким салатом або супом.
Цей рецепт пирога зі шпинатом підійде навіть початківцям. Страва виходить ситною, але не важкою, тому її можна вживати навіть увечері. Експериментуйте з начинкою: додавайте помідори, маслини чи інші овочі. Смачного!