EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пиріг на сметані

(35) рецептів
пиріг чорносмородиновий на вершковому маслі і сметані
Web

Пиріг чорносмородиновий на вершковому маслі і сметані

Смачний, м'який з приємною кисло-солодкою ягідною начинкою! у літню пору в багатьох сім'ях часто вип ...

8 інгредієнтів
smak.menu
74
0
заливний пиріг з капустою і печерицями на сметані
Web

Заливний пиріг з капустою і печерицями на сметані

Особлива швидка випічка, яка готується дуже просто! чудовий рецепт приготування пирога з чудовою сит ...

14 інгредієнтів
smak.menu
100
0
смачний заливний пиріг на сметані з рибою
Web

Смачний заливний пиріг на сметані з рибою

Дуже смачний, ніжний і м'який пиріг на швидку руку! улюблений рецепт досить простого і швидкого в пр ...

13 інгредієнтів
smak.menu
113
0
бісквітний яблучний пиріг на сметані
Web

Бісквітний яблучний пиріг на сметані

Дуже простий рецепт солодкої випічки до чаю! чудовий рецепт приготування ароматної бісквітної яблучн ...

10 інгредієнтів
smak.menu
84
0
сметанний пиріг зі сливами на сметані
Web

Сметанний пиріг зі сливами на сметані

Ніжний пиріг зі сливами і сметанною заливкою! у моїй колекції дуже багато випічки зі сливами, але та ...

8 інгредієнтів
smak.menu
93
0
заливний пиріг з капустою на сметані в духовці
Web

Заливний пиріг з капустою на сметані в духовці

Заливний пиріг з капустою на сметані - смачно і просто! ароматний капустяний пиріг сподобається всім ...

7 інгредієнтів
smak.menu
87
0
яблучно-банановий пиріг на сметані зі штрейзелем
Web

Яблучно-банановий пиріг на сметані зі штрейзелем

Смачний пиріг з фруктовою начинкою прикрасить твоє чаювання! домашня випічка-це завжди тепла атмосфе ...

8 інгредієнтів
smak.menu
76
0
пиріг Зебра на сметані в мультиварці
Web

Пиріг Зебра на сметані в мультиварці

Прикрась свій стіл ошатним кексом зебра в мультиварці! пиріг, або кекс зебра поєднує в собі дві колі ...

8 інгредієнтів
smak.menu
79
0
заливний пиріг з яблуками на сметані
Web

Заливний пиріг з яблуками на сметані

Швидкий заливний пиріг-дуже просто, смачно і швидко! швидкий заливний пиріг може бути як солодким, т ...

6 інгредієнтів
smak.menu
86
0
заливний пиріг на сметані і яйцях з капустою в духовці
Web

Заливний пиріг на сметані і яйцях з капустою в духовці

Смачний заливний пиріг з капустою, так і проситься в рот! випічка з категорії найпростіших, доступни ...

7 інгредієнтів
smak.menu
87
0

Вам також може сподобатись

сливовий пиріг випічка
ніжний смачний пиріг
десерт пиріг
спекти пиріг
сирний пиріг у мультиварці
яловичина у сидрі
новорічна випічка
як варити кашу на молоці
смачні млинці з начинкою
десерт з начинкою
картопля в сметані в мультиварці
кальмари в сметані
капуста в сметані
молода картопля в сметані
картопля в сметані з часником
Пиріг на сметані – це справжня класика української кухні, яка ніколи не виходить з моди. Цей десерт відрізняється неймовірно ніжною структурою, вологістю та приємним молочним присмаком, який надає сметана. Готувати такий випічку дуже просто – навіть початківці в кулінарії легко впораються з рецептом.

Основа успіху сметанного пирога – правильний вибір інгредієнтів. Сметану краще брати середньої жирності (20-25%), щоб тісто вийшло повітряним і не надто важким. Мука має бути вищого ґатунку, просіяна – це забезпечить пирогу легкість. Яйця краще заздалегідь дістати з холодильника, щоб вони набули кімнатної температури.

Рецепт пирога на сметані дозволяє різноманітні експерименти з начинкою. Класичний варіант – це пиріг з яблуками, де фруктова кислинка чудово поєднується з ніжним тістом. Не менш популярний варіант з вишнею, маком, родзинками або горіхами. Можна готувати і без начинки – тоді пиріг стане ідеальною основою для торта, який можна прослоїти кремом.

Процес приготування починається зі збивання яєць з цукром до утворення пишної світлої маси. Потім додається сметана, розпушувач і поступово всипається мука. Тісто виходить досить рідким, начебто на млинець – це абсолютно нормально. Форму для випікання обов'язково змащують вершковим маслом і посипають сухарями або мукою.

Випікати пиріг на сметані слід у розігрітій до 180°C духовці приблизно 30-40 хвилин. Готовність перевіряють дерев'яною паличкою – якщо вона залишається сухою, випічку можна виймати. Дуже важливо дати пирогу трохи охолонути у формі, перш ніж викладати його на тарілку – інакше він може розвалитися.

Цей сметанний десерт чудово смакує як теплим, так і холодним. Його можна посипати цукровою пудрою, полити глазур'ю або шоколадом. Пиріг ідеально підходить для сніданку, вечірнього чаю або як солодкий десерт після обіду. Завдяки простоті приготування та доступним інгредієнтам, цей рецепт стане у нагоді будь-якій господарці.

Кулінарні секрети ідеального пирога на сметані:
- Не перемішуйте тісто надто активно після додавання муки – це може знищити повітряність
- Якщо використовуєте заморожені ягоди, обов'язково розморозьте їх і злийте зайву рідину
- Для більш виразного смаку можна додати в тісто ванільний цукор або цедру лимона
- Пиріг краще випікати у розігрітій духовці – це запобігає осіданню

Сметанний пиріг – універсальний десерт, який підійде для будь-якої нагоди. Він стане справжньою окрасою святкового столу та повсякденним улюбленим ласощем для всієї родини. Готуйте з любов'ю і насолоджуйтесь неперевершеним смаком української випічки!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.