EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

перці

(129) рецептів
яєшня у перці
Авторський

Яєшня у перці

Смачний перекус на сніданок!

до 30 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Ирина Луговская
104
1
В'ялені болгарські перці на зиму
Web

В'ялені болгарські перці на зиму

Приголомшливо ароматний, неймовірно смачний в'ялений перець! в'ялення перцю-відмінний спосіб зберегт ...

2 інгредієнтів
smak.menu
75
0
фаршировані перці з рисом на зиму
Web

Фаршировані перці з рисом на зиму

Це справжня знахідка для кожної господині! фаршировані перці з рисом і фаршем на зиму - паличка виру ...

5 інгредієнтів
smak.menu
85
0
фаршировані перці з фаршем, рисом і сиром в мультиварці
Web

Фаршировані перці з фаршем, рисом і сиром в мультиварці

Приготуй на вечерю перці в мультиварці-це легко і смачно! мультиварка-відмінна помічниця на кухні. п ...

13 інгредієнтів
smak.menu
87
0
перці фаршировані з сиром і м'ясом
Web

Перці фаршировані з сиром і м'ясом

Смачна вечеря, прикраса столу.

4 інгредієнтів
smak.menu
76
0
перці фаршировані м'ясом з томатною пастою в мультиварці
Web

Перці фаршировані м'ясом з томатною пастою в мультиварці

Порадуй себе і свою сім'ю цими фаршированими перчиками! для вегетаріанців саме те!

8 інгредієнтів
smak.menu
78
0
перці фаршировані м'ясом і рисом в мультиварці
Web

Перці фаршировані м'ясом і рисом в мультиварці

Фаршировані перці - класика кулінарного жанру. смачний обід, який готується в мультиварці. ви просто ...

10 інгредієнтів
smak.menu
79
0
фаршировані перці з фаршем в мультиварці
Web

Фаршировані перці з фаршем в мультиварці

Дуже смачна страва для рідних на вечерю. готуй і пробуй! у моїй родині жити не можуть без фарширован ...

8 інгредієнтів
smak.menu
81
0
заморожені фаршировані перці в мультиварці
Web

Заморожені фаршировані перці в мультиварці

Приготуй дуже смачну вечерю абсолютно без зусиль! коли немає часу на приготування вечері, мене рятую ...

6 інгредієнтів
smak.menu
73
0
фаршировані перці з томатною пастою в каструлі
Web

Фаршировані перці з томатною пастою в каструлі

Приготуй смачне, яскраве і ситне блюдо швидко і просто. фарширований болгарський перець хоч раз в жи ...

8 інгредієнтів
smak.menu
79
0

Вам також може сподобатись

закуска з перців
фаршировані перці з рисом
дуже смачні перці
закуска з печених перців
рецепт фаршированих перців
Перці – це незамінні інгредієнти в кулінарії, які надають стравам пікантності, аромату та кольору. Вони є основою багатьох національних кухонь, від середземноморської до азійської, і використовуються в найрізноманітніших формах: свіжими, сушеними, меленими або консервованими. Розрізняють солодкі паприки, гострі чілі та ароматні чорні перці, кожен з яких має свої унікальні властивості та застосування.

Солодкі перці, такі як болгарські, ідеально підходять для салатів, рагу та фарширування. Вони багаті на вітаміни A та C, що робить їх не лише смачними, але й корисними для здоров'я. Їх можна смажити, запікати або додавати в супи для насиченого смаку. Червоні, жовті та зелені різновиди часто використовують разом, щоб створити яскраву палітру в страві.

Гострий перець чілі – це справжній вибух смаку. Він ідеальний для соусів, маринаду та гострих страв, таких як карі або тако. Капсаїцин, речовина, що відповідає за гостроту, має термоефект, сприяючи покращенню обміну речовин. Додавання дрібки меленого чілі може оживити навіть найпростішу страву. Важливо пам'ятати про обережність: починайте з невеликої кількості, щоб уникнути надмірної гостроти.

Чорний перець – це класика, без якої не обходиться жодна кухня. Його використовують як цілими горошинами для бульйонів, так і меленим для приправлення м'яса, овочів та салатів. Свіжомелений чорний перець має найяскравіший аромат, тому його краще дробити безпосередньо перед використанням. Він не лише покращує смак, але й сприяє засвоєнню корисних речовин з їжі.

Паприка – ще один популярний різновид, який надає стравам не тільки красивий червоний колір, але й солодкуватий або димчастий смак. Він чудово поєднується з м'ясом, картоплею та яйцями. Угорська паприка відома своїми різними ступенями гостроти – від солодкої до пекучої. Додавання паприки в гуляш або суп робить їх більш насиченими та апетитними.

Для зберігання рекомендується тримати свіжі перці в холодильнику, а сушені – в герметичних посудинах у сухому місці. Це допоможе зберегти їхній аромат та смакові якості на довший термін. Експериментуйте з різними видами перцю, щоб відкрити нові нотки у ваших улюблених стравах. Від ніжних солодких перців до пекучих чілі – кожен знайде щось для себе.

Перці є універсальними інгредієнтами, які можуть перетворити звичайну страву на кулінарний шедевр. Вони не тільки покращують смак, але й роблять їжу візуально привабливою. Використовуйте їх сміливо, але з розумом, враховуючи особисті смакові переваги та ступінь гостроти. З перцями ваша кухня засяє новими фарбами та ароматами!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.