EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

перець запечений у духовці

(2) рецептів
Фарширований перець, запечений у духовці
Web

Фарширований перець, запечений у духовці

Фарширований перець, запечений у духовці - покроковий рецепт з фото. #канікули

11 інгредієнтів
cookpad.com
80
0
перець фарширований запечений у духовці
Web

Перець фарширований запечений у духовці

Як готувати Перець фарширований запечений у духовці в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком ...

cookorama.net
118
0

Вам також може сподобатись

перець в мультиварці
перець закуска
маринований перець закуска
перець по-сербськи
маринований перець медом
запечений окіст
лосось запечений в олії
кролик запечений з розмарином
перець фарширований запечений
запечений дорадо
млинці з петрушкою
м'ясне суфле
яловичина у сидрі
йогурт рецепт
домашні булочки ніжні
смачно в духовці
домашня пастила в духовці
яловичина в духовці у фользі
суфле в духовці
курячі гомілки з картоплею в духовці
Пекучий перець у духовці: ідеальна страва для здорового харчування

Запіканий перець у духовці – це неперевершений спосіб отримати смачну та корисну сторону. Ця проста техніка дозволяє розкрити натуральну солодкість перцю, роблячи його ідеальною основою для салатів, закусок або гарнірів. Використання духовки гарантує рівномірне приготування без необхідності постійного контролю, що робить процес майже безтурботним.

Для досягнення найкращих результатів вибирайте щільні плоди з гладкою шкіркою, без плям або пошкоджень. Найкраще підійдуть м'ясисті сорти, такі як болгарський перець різних кольорів. Мийте та висушуйте овочі перед приготуванням. Розріжте перець навпіл, видаліть насіння та перегородки. Для більш інтенсивного смаку можна злегка змастити олією та посолити.

Розігрійте духовку до 200°C. Розкладіть підготовлений перець на деко шкіркою догори. Запікайте 20-30 хвилин, доки шкірка не почне темніти та з'являться характерні пухирці. Готовість можна перевірити, проштрикнувши виделкою – м'якоть повинна бути м'якою. Для більш виразного смаку можна додати часник, пряні трави чи спеції безпосередньо перед запіканням.

Готовий запічений перець ідеально підходить для приготування різноманітних страв. Його можна використовувати як основу для овочевих рагу, додавати до м'ясних страв або готувати з нього паштети. Особливо смачними виходять закуски з запіченим перцем та сиром. Така обробка зберігає більшість корисних речовин, зокрема вітаміни А та С.

Однією з переваг цього методу є універсальність. Запікати можна як свіжий, так і заморожений перець. Останній варто попередньо розморозити та обсушити. Для економії часу можна готувати велику порцію одразу, а потім зберігати в холодильнику до 5 діб. Це зручно для тих, хто продумує харчування наперед.

Запікання у духовці надає перцю особливий присмак, який важко відтворити іншими способами. Карамелізація натуральних цукрів робить смаг більш насиченим, а текстура стає ніжною та соковитою. Така страва чудово підходить для дієтичного харчування, оскільки не вимагає великої кількості олії. Крім того, вона стане чудовим варіантом для вегетаріанського меню.

Для тих, хто любить експериментувати, існують різні варіації приготування. Наприклад, можна запікати перець цілісним, а потім очищати від шкірки. Або готувати його разом з іншими овочами для овочевого асорті. Деякі готують перець при нижчій температурі довше, щоб отримати більш ніжну текстуру. Кожен спосіб має свої переваги та дає трохи інший результат.

Запічений у духовці перець – це не лише смачно, але й дуже корисно. Він багатий на антиоксиданти та сприяє покращенню травлення. Регулярне вживання таких страв позитивно впливає на стан шкіри та імунітет. Це чудовий спосіб збагатити раціон корисними овочами, особливо в холодну пору року, коли свіжих продуктів менше. Спробуйте цей простий та ефективний спосіб приготування – і ви відкриєте для себе нового смак звичайного перцю!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.