EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пенне під соусом

(2) рецептів
Паста пенне під соусом болоньєзе від Тетяни Літвінової
Web

Паста пенне під соусом болоньєзе від Тетяни Літвінової

Приготуйте макарони з соусом болоньєзе за простим рецептом від Тетяни Літвінової на смачну вечерю.

12 інгредієнтів
shuba.life
100
0
макарони пенне під соусом "parmarosa"
Web

Макарони пенне під соусом "parmarosa"

Як готувати Макарони пенне під соусом "Parmarosa" в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок ...

cookorama.net
115
0

Вам також може сподобатись

пенне з соусом
пенне в соусі
паста пенне
пенне
пенне арабята
свинина з підливою
торт під снігом
тефтелі з фаршу з підливою
салат печінка під шубою
печінка під шубою
риба зі соусом
риба зі сметанним соусом
риба з соусом
гречка з соусом
рулетики під соусом

Пенне під соусом — це страва, яка поєднує у собі класичну італійську пасту з насиченими смаковими акцентами різноманітних соусів. Цей рецепт ідеально підходить для будь-якої нагоди: від сімейної вечері до святового застілля. Пенне, з характерною формою коротких діагонально зрізаних трубочок, чудово утримує соус, забезпечуючи неперевершений смаковий досвід.

Підготовка пенне під соусом починається з вибору інгредієнтів. Для бази можна використовувати класичний томатний соус з додаванням часнику, базиліку та оливкової олії. Альтернативою слугує вершковий соус з сиром, що надає страві ніжного, кремового присмаку. Важливо дотримуватися правильного часу варіння пасти — зазвичай 10–12 хвилин, щоб вона залишалася трошки твердою (аль денте).

Для покращення смаку додавайте обсмажені овочі, такі як цибуля, перець або гриби. М'ясні варіації включають фарш, ковбаски чи куряче філе. Пенне під соусом можна приготувати вегетаріанським, використовуючи брокколі, кабачки або шпинат. Завершальний штрих — посипання тертим сиром пармезан або іншим твердим сиром для підкреслення смаку.

Ця страва не лише смачна, але й корисна, адже паста є джерелом складних вуглеводів, які забезпечують енергію на тривалий час. Соуси, особливо на основі томатів, містять вітаміни та антиоксиданти. Готування пенне під соусом не вимагає багато часу, що робить його відмінним вибором для зайнятих людей.

Історія пенне бере початок в Італії, де цю пасту готують століттями. Назва походить від слова «penna», що означає перо, через схожість форми. Соуси для пенне різняться залежно від регіону: у Південній Італії переважають томатні варіації, тоді як на Півночі популярні вершкові. У сучасній кухні пенне під соусом стало міжнародним фаворитом завдяки своїй універсальності.

Для приготування ідеального пенне дотримуйтесь кількох порад: використовуйте велику кількість води для варіння пасти, додавайте сіль лише після закипання, а соус готуйте окремо. Поєднання пасти з соусом відбувається на сковороді, де інгредієнти добре перемішуються. Подавайте страву негайно, щоб насолодитися її найкращим смаком.

Пенне під соусом — це не просто їжа, а справжній кулінарний твір мистецтва, який об'єднує сім'ю за столом. Експериментуйте з різними соусами та добавками, щоб створити унікальний варіант цієї класичної страви. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.