EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пенне

(35) рецептів
Пенне з куркою та овочами
Web

Пенне з куркою та овочами

Смачний і ситний обід для всієї родини! почастуй домашніх!

11 інгредієнтів
smak.menu
98
0
Пенне з соусом
Web

Пенне з соусом

Готуй смачну страву італійської кухні! тобі сподобається! пенне з соусом-страва смачна, красива і яс ...

11 інгредієнтів
smak.menu
70
0
Пенне з куркою і болгарським перцем
Web

Пенне з куркою і болгарським перцем

Суперсмачна і швидка страва на кожен день! таке блюдо прекрасно підійде для сімейного обіду - готуєт ...

11 інгредієнтів
smak.menu
75
0
Паста пенне Арабьята
Web

Паста пенне Арабьята

Оригінальна, пікантна, гостра і пряна, на вечерю! паста пенне арабьята-страва італійської кухні. ар ...

7 інгредієнтів
smak.menu
60
0
Паста пенне в соусі з шинкою і брокколі
Web

Паста пенне в соусі з шинкою і брокколі

Смачний, ситний, яскравий обід для всієї родини!

10 інгредієнтів
smak.menu
92
0
Пенне зі шпинатом
Web

Пенне зі шпинатом

Вечеря по-італійськи? дуже просто з цим рецептом! пенне зі шпинатом готувати легко і швидко! пенне-ц ...

13 інгредієнтів
smak.menu
87
0
Пенне з лососем
Web

Пенне з лососем

Пенне - це один з найпопулярніших видів пасти в Італії. Рецептів страв з цією пастою дуже багато і о ...

9 інгредієнтів
kuhari.com.ua
68
0
Пенне з «песто» і зеленим горошком
Web

Пенне з «песто» і зеленим горошком

По-весняному дуже легке, смачне і освіжаюче блюдо - якраз те, що потрібно, і, чого хочеться після за ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
83
0
Паста пенне з куркою, сиром фета і овочами
Web

Паста пенне з куркою, сиром фета і овочами

Цей рецепт поєднує аромати грецької кухні, смачне основне блюдо з оригінальним смаком. Спробуйте дод ...

2 інгредієнтів
kuhari.com.ua
117
0
Макаронні вироби «пенне rigate»
Web

Макаронні вироби «пенне rigate»

Ви любите пасту з салямі, томатним соусом і гострим перцем? Смак цієї страви визначається вибором ви ...

10 інгредієнтів
kuhari.com.ua
77
0

Вам також може сподобатись

пенне з соусом
пенне під соусом
пенне арабята
пенне в соусі
паста пенне
Пенне — це популярні по всій Україні та світі італійські макаронні вироби трубчастої форми з скошеними краями. Їхня назва походить від італійського слова «penna», що означає «перо» — і дійсно, форма цієї пасти нагадує старовинне писальне перо.

Історія пенне налічує багато століть. Вважається, що цей вид макаронів зародився в регіоні Кампанія на півдні Італії. Спочатку пенне готувалися вручну, але з появою машинного виробництва вони стали доступними для всіх. Сьогодні пенне випускають у двох основних видах: пенне лізе (гладкі) та пенне ригате (рифлені). Рифлена поверхня чудово утримує соуси, тоді як гладкі ідеально підходять для ніжних вершкових страв.

Ці макаронні вироби універсальні в приготуванні. Їх можна варити до стану аль денте (трішки тверді), що вважається ідеальним для більшості страв. Час варіння зазвичай становить 10–12 хвилин, але точніше вказано на пакуванні. Пенне чудово поєднуються з різними соусами: томатним, вершковим, песто чи навіть олійним з часником та перцем чилі. Їх часто використовують у запечених стравах, салатах або як гарнір до м'яса та риби.

Приготування пенне починається з кип'ячення великої кількості підсоленої води. Важливо додавати макарони лише після закипання води і час від часу перемішувати, щоб вони не склеїлися. Після варіння пенне відкидають на дуршлаг, зберігаючи трохи води для соусу — це допомагає кращому з'єднанню інгредієнтів. Традиційно пенне подають з тертим сиром пармезан або іншими твердими сирами.

Пенне не лише смачні, але й корисні. Вони містять вуглеводи для енергії, білок та вітаміни групи В. Вибираючи цільнозернові варіанти, ви отримуєте додаткову кількість клітковини. Ця страва підходить для вегетаріанського, веганського (якщо використовувати відповідні соуси) та дієтичного харчування. Для дітей пенне — справжній делікатес, особливо якщо прикрасити страву яскравими овочами.

У сучасній кухні пенне стали синонімом швидкого та смачного обіду чи вечері. Їх можна комбінувати з локальними українськими продуктами: грибами, копченою грудинкою, свіжими томатами з городу. Популярні страви з пенне включають «Пенне алла арраббіата» (гострий томатний соус), «Пенне з куркою та грибами», «Пенне з овочами на пару». Експериментуйте з інгредієнтами — кожна нова комбінація відкриває унікальний смак.

Зберігати пенне слід у сухому прохолодному місці, подалі від вологості. Відкриту пачку бажано використати протягом кількох місяців. При правильному зберіганні ці макаронні вироби зберігають свіжість довгий час. Пенне — ідеальний вибір для будь-якого приводу: від сімейної вечері до святкового застілля. Простота приготування та неймовірний смак роблять їх улюбленими в мільйонів українських господарок.

Не бійтеся експериментувати на кухні з цими чудовими макаронними виробами! Від класичних італійських рецептів до авторських інтерпретацій — пенне завжди дарують насолоду та насичений смак. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.