Печінковий паштет з чорносливом

Вам також може сподобатись

печінковий рулет з начинкою

печінковий рулет

печінковий торт з грибами

печінковий торт з печінки

печінковий торт з начинкою

як приготувати паштет

паштет з редиски

намазка паштет

угорський паштет

паштет із коньяком

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

суфле з чорносливом

тушкована капуста з чорносливом

плов з чорносливом

печеня з чорносливом

м'ясо з чорносливом

Печінковий паштет з чорносливом — це ніжна, ароматна закуска, яка ідеально підійде для святкового столу чи повсякденного обіду. Поєднання ніжної печінки з солодкуватим присмаком чорносливу створює неперевершений смаковий букет, що потішить навіть найвибагливіших гурманів.

Щоб приготувати ідеальний печінковий паштет, важливо дотримуватися кількох простих правил. Спочатку обов’язково промийте печінку та залиште її на 30–40 хвилин у холодній воді — це допоможе позбутися гіркуватого присмаку. Для страви найкраще підходить яловича або куряча печінка, оскільки вони мають ніжну текстуру та м’який смак. Чорнослив варто попередньо запарити окропом, щоб він став м’яким і додав паштету приємну солодкість.

Традиційний рецепт передбачає обсмажування печінки з цибулею на рослинній олії до золотистого кольору. Після цього додайте спеції за смаком — чорний перець, майоран або часник. Потім перекрутіть суміш через м’ясорубку або збийте блендером до однорідної консистенції. Для додаткової ніжності можна ввести трошки вершкового масла. Готовий печінковий делікатес з чорносливом варто охолодити в холодильнику щонайменше 2–3 години — тоді він набуде ідеальної густоти та смаку.

Така закуска чудово поєднується з хлібом, грінками або свіжими овочами. Її можна подавати як самостійну страву або використовувати для бутербродів. Паштет з печінки з додаванням чорносливу не лише смачний, але й корисний: він багатий на залізо, вітамін А та інші мікроелементи. Готуйте з любов’ю, експериментуйте зі спеціями — і ваша родина буде в захваті!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!