Печінкові котлети з рисом

Вам також може сподобатись

печінкові млинці з начинкою

печінкові кульки

печінкові оладки під соусом

печінкові котлети

печінкові рулетики

рибні котлети на пару

курячі котлети з пластівцями

котлети в шубі

котлети з сиром та зеленню

котлети з сьомги

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

готуємо з рисом

курка з рисом в мультиварці

капуста тушкована з рисом

куряче філе з рисом

телятина з рисом

Печінкові котлети з рисом – апетитна страва, яка поєднує корисні властивості печінки та ситість рису. Ця класика української кухні ідеально підходить для сімейної трапези та дієтичного харчування. Готувати печінкові котлетки нескладно, а завдяки рису вони стають більш поживними та ситними.

Печінка – справжній суперфуд, багатий на залізо, вітаміни А і В, білок. Вона особливо корисна при анемії, втомі, підвищених навантаженнях. А в поєднанні з рисом, який містить складні вуглеводи, страва забезпечує тривале відчуття ситості та енергію. Рис також виконує роль натурального загусника, роблячи фарш більш пластичним.

Для приготування найкраще використовувати яловичу або курячу печінку – вони мають ніжний смак. Печінку потрібно ретельно промити, видалити плівки та прожилки, потім перемолоти на м'ясорубкі разом з цибулею. До фаршу додають відварений рис, яйце, спеції за смаком. Формують котлетки, обсмажують з обох сторін до рум'яної скоринки. Подають з картопляним пюре, овочами або гречаною кашею.

Щоб котлетки вийшли соковитими, не пересмажуйте їх надто довго. Можна також запікати їх у духовці – це дієтичніший варіант. Для пікантності додавайте до фаршу часник, майоран або інші улюблені прянощі. Діти обожнюють такі котлетки зі сметановим соусом.

Печінкові котлети з рисом – чудовий вибір для збалансованого обіду чи вечері. Вони корисні, ситні, бюджетні та легко готуються. Експериментуйте з добавками та подачею, щоб відкривати нові відтінки смаку цієї простої, але таких смачної страви!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!