Як приготувати:

печиво без цукру

(26) рецептів

Пропоную покроковий рецепт печива без цукру з натуральними підсолоджувачами.

Інгредієнти для здорого печива без цукру: 120 г вівсяного борошна, 50 г вівсяних пластівців, 100 г цельнозернового борошна, 2 яйця, 80 г яблучного пюре, 50 г меду або кленового сиропу, 1 ч.л. ванільного екстракту, 0.5 ч.л. соди гашеної лимонним соком, 100 г грецьких горіхів.

Приготування печива без цукру починається з підготовки сухих інгредієнтів. Змішайте вівсяне борошно, пластівці, цельнозернове борошно і подрібнені горіхи. Окремо збийте яйця з яблучним пюре, медом і ваніллю. Поєднайте обидві суміші, додайте соду та ретельно вимішайте.

Сформуйте невеликі кульки з тіста, викладіть на деко з пергаментом, злегка приплюсніть. Випікайте печиво без цукру 15-20 хвилин при 180°C до золотистого кольору. Подавайте з чаєм або кавою.

Тісто для печива без цукру можна варіювати: додавайте родзинки, насіння соняшнику або льону, корицю. Для дієтичного варіанту використовуйте тільки яблучне пюре без меду. Готове печиво без цукру зберігайте в герметичній тарі до 5 діб.