EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пастуший пиріг рецепт

(3) рецептів
Вегетаріанський пастуший пиріг: рецепт на мільйон!
Web

Вегетаріанський пастуший пиріг: рецепт на мільйон!

SHUBA пропонує приготувати вегетаріанську версію простого пастушого пирога, що так само добре смакув ...

12 інгредієнтів
shuba.life
84
0
«Пастуший пиріг» з яловичиною — здоровий рецепт
Web

«Пастуший пиріг» з яловичиною — здоровий рецепт

Чекайте на смачну вечерю, адже перед вами рецепт ситної запіканки з бататом і яловичим фаршем, яка д ...

12 інгредієнтів
shuba.life
77
0
пастуший пиріг: традиційний рецепт
Web

Пастуший пиріг: традиційний рецепт

Класичний рецепт пирога з м'ясом і картопляним пюре

znaj.ua
502
0

Вам також може сподобатись

пастуший пиріг від гордона рамзі
пастуший пиріг страва
пастуший пиріг з яловичиною
пастуший пиріг
сливовий пиріг випічка
ніжний смачний пиріг
десерт пиріг
спекти пиріг
сирний пиріг у мультиварці
швидкий рецепт пирога
йогурт рецепт
корисні рецепти
легкі рецепти
рецепт рагу
Пастуший пиріг - це класична страва британської кухні, яка припала до душі багатьом гурманам у всьому світі завдяки своїй ситності та неперевершеній домашності. Його складові прості та доступні, а процес приготування не вимагає професійних навичок, що робить цей рецепт ідеальним для будь-дінього обіду або сімейної вечері. Ароматний фарш із м'яса, що томляться під ніжною картопляною ковпаком, створює неперевершену гармонію смаків.

Історія пастушого пирога налічує століття. Вважається, що він з'явився в Англії або Ірландії як спосіб використати залишки від недільного смаженого м'яса. Селяни та пастухи готували його у великих кількостях, щоб годувати великі сім'ї. Назва страви буквально означає "пиріг пастуха", що підкреслює її народне походження. Зараз страва набула міжнародної популярності, і існує безліч варіацій рецепта.

Основа пастушого пирога залишається незмінною: шар м'ясного фаршу та шар пюре зверху. Проте інгредієнти можуть змінюватися залежно від регіону та уподобань. Традиційно для начинки використовується баранина, оскільки саме вівчарі часто мали доступ до цього м'яса. Але в сучасних варіантах популярна яловичина, курятина або навіть овочева начинка для вегетаріанського варіанту. Картопляне пюре готується з вершковим маслом та молоком, щоб бути особливо ніжним.

Щоб приготувати справжній пастуший пиріг, потрібно дотримуватися кількох важливих кроків. Спочатку обсмажте цибулю та моркву до м'якості, потім додайте фарш і смажте до готовності. Додайте томатну пасту, бульйон або червоне вино для соковитого соусу. Тушкуйте на повільному вогні, щоб аромати злилися. Окремо зваріть картоплю для пюре, збийте його з маслом та молоком. Викладіть м'ясну начинку в форму, зверху рівномірно розподіліть пюре, можна зробити візерунок виделкою. Запікайте у духовці до золотистої скоринки.

Ключ до успіху - якісні інгредієнти. Використовуйте свіжий фарш гарної якості, молоду картоплю для кращої консистенції пюре. Спеції грають важливу роль: чорний перець, лавровий лист, чебрець або розмарин додадуть глибини смаку. Для особливого аромату можна додати вустерширський соус або бекон. Подавати пастуший пиріг гарячим, часто з горошком або іншими овочами на гарнір. Ця страва чудово зберігається і може бути розігріта, що робить її зручною для приготування заздалегідь.

Пастуший пиріг - не просто їжа, а симбол домашнього затишку. Він ідеально підходить для холодних зимових днів, сімейних зібрань або коли потрібно ситно та смачно поїсти. Простота приготування дозволяє експериментувати: додавайте гриби, кукурудзу, інші овочі або сир у пюре для нових смакових відчуттів. Головне - готувати з любов'ю, тоді ваш пастуший пиріг стане справжнім кулінарним шедевром, який обожнюватимуть усі домашні.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.