Пастуший пиріг - це смачна традиційна страва, яка ідеально підходить для сімейного столу. Цей апетитний пиріг легко приготувати вдома, але він вражає своїм багатим смаком.
Пастуший пиріг складається з ніжного картопляного пюре та соковитого м'ясного фаршу з овочами. Ця проста страва традиційно готується з баранини, але можна використовувати яловичину або навіть курятину для більш легкого варіанту.
Класичний рецепт пастушого пирога включає обсмажений фарш з цибулею та морквою, заправлений томатним соусом або пюре. Саме картопляна начинка робить цю страву особливою - повітряне пюре з вершковим маслом і молоком створює ідеальну корочку.
Зазвичай пастуший пиріг запікають у духовці до золотистої скоринки. Це ідеальна страва для прохолодних днів - ситна, ароматна та затишна. Її можна приготувати заздалегідь та розігрівати перед подачею на стіл.
Історія пастушого пирога бере початок у Великій Британії, де він був популярною їжею серед селян та пастухів. Сьогодні ця страва отримала визнання по всьому світу за свою простоту та чудовий смак.
Для приготування пастушого пирога вам знадобиться картопля, м'ясний фарш, цибуля, морква та спеції на ваш смак. Страва виходить дуже економною та поживною, ідеальною для великої родини чи гостей.
Пастуший пиріг можна подавати з різноманітними соусами - від класичного граві до свіжої зеленої салатної заправки. Ця універсальна страва чудово поєднується з маринованими овочами або свіжим хлібом.
Однією з переваг пастушого пирога є його адаптивність - ви можете додавати різні овочі, гриби або навіть бобові для створення унікальних варіацій цієї класичної страви.