EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

паска бабусі

(3) рецептів
Сирна паска з печивом — смачно, як у бабусі
Web

Сирна паска з печивом — смачно, як у бабусі

Шукаєте рецепти сирних пасок? Сирна паска з печивом – це ідея для тих, хто немає досвіду, але хоче, ...

8 інгредієнтів
shuba.life
112
0
Паска по-кропивницьки — унікальний рецепт від бабусі
Web

Паска по-кропивницьки — унікальний рецепт від бабусі

Паска по-кропивницьки виходить жовтою, пишною і м'якою. Вам вона сподобається зовні та в розрізі, й, ...

12 інгредієнтів
shuba.life
114
0
«золота» паска за рецептом бабусі
Web

«золота» паска за рецептом бабусі

Приготування золотої паски: підготуйте продукти. Спочатку потрібно зробити опару. Для цього в теплом ...

mandarynka.com.ua
120
0

Вам також може сподобатись

паска з шоколадом
великодня паска в хлібопічці
паска традиційний рецепт
паска панеттоне
паска добра
пиріг бабусі
смачна як у бабусі
варення бабусі
рецепт єврейської бабусі
рецепт від бабусі доротеї
Паска бабусі – це не просто рецепт, а справжня спадщина української кухні, що передається з покоління в покоління. Цей солодкий паска, що випікається на Великдень, уособлює тепло родинного вогнища та вбрання весняних свят. Більшість господинь називають цей десерт ознакою свята Воскресіння Христового, і кожна родина часто має свій вбудований варіант, який зберігає унікальний смак. Паска бабусі вражає ніжністю текстури, запашним ароматом ванілі та масла, а також яскравим присмаком родзинок і цукатів. Вона стає головною прикрасою святкового столу, символізуючи відродження та радість.

Приготування цього великоднього хліба вимагає терпіння та досвіду, оскільки традиційна паска готується на природній заквасці чи дріжджах, з додаванням яєць, вершкового масла та цукру. Бабусині секрети часто полягають у витримці тіста, правильному виборі інгредієнтів і точному дотриманні часу випікання. Найкраща паска виходить у дров'яній печі, але сучасні духовки тепер дозволяють відтворити той самий золотавий відтінок та пухкість. Під час замесу тіста багато хто додає трохи рому або коньяку для глибини смаку, що робить паску ще більш ароматною.

Історія цього українського десерту сягає глибокої давнини, коли надійшовши після строгого посту, паска була знаком розкоші та достатку. Її прикрашали цукровою глазур'ю, символічними візерунками або насінням маку, що символізувало родючість. У багатьох регіонах України паску готували разом з писанками, створюючи неповторну атмосферу свята. Сьогодні цей рецепт залишається актуальним, а бабусині поради допомагають молодим господиням освоїти мистецтво випікання. Наприклад, важливо використовувати теплое молоко для розчинення дріжджів і дати тісту добре «відпочити», щоб воно набрало повітря.

Зберігати приготовану паску бабусі рекомендується у прохолодному місці, загорнутою в серветку, щоб зберегти її свіжість кілька днів. Вона ідеально поєднується з сиром, маслом або медом, а також служить основою для сніданків після свята. Багато людей вважають, що саме ця паска нагадує їм про дитинство та родинні традиції, роблячи її не лише кулінарним шедевром, а й емоційним скарбом. Якщо ви хочете відтворити цей смак вдома, почніть з простих рецептів, вивчаючи тонкощі від знавців – і ваша кухня наповниться святом!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.