Паштет з яловичої печінки

Вам також може сподобатись

як приготувати паштет

паштет з редиски

намазка паштет

угорський паштет

паштет із коньяком

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

шашлик з яловичої печінки

відбивні з яловичої печінки

салат з яловичої печінки

паштет з яловичої печінки класичний

паштет з печінки яловичої

запіканка з печінки

паштет з гусячої печінки

шашлик із печінки

салат із печінки

закуска із печінки

Наповніть свій раціон корисними продуктами - приготуйте ніжний паштет з яловичої печінки! Ця страва не лише вражає своїм вишуканим смаком, але й багата на залізо та вітаміни групи B.

Відкрийте секрет ідеального смаку: щоб печінка була ніжною і без гіркотного присмаку, обов'язково попередньо залийте її молоком на 1-2 години. Така проста процедура позбавить специфічного присмаку і зробить м'ясний продукт особливо соковитим.

Існує кілька варіантів приготування цієї популярної закуски:
• Класичний рецепт з обсмажуванням печінки з цибулею та морквою
• Більш дієтичний варіант - варка печінки з подальшим подрібненням
• Експрес-метод з використанням мультиварки

Додайте до основного складу вершкове масло - воно надає паштету неймовірно ніжної консистенції. Для аромату додавайте любих спеції: чорний перець, мускатний горіх, майоран чи часник.

Секрет ідеальної консистенції полягає в ретельному перебиванні інгредієнтів блендером. Якщо бажаєте отримати повітряну текстуру - просейте готову масу через сито.

Зберігайте продукт у герметичному посуді у холодильнику. Подавайте на грінках, тостах або як начинку для тарталеток. Ідеально поєднується з журавлиновим соусом та свіжими овочами.

Для тих, хто дотримується дієти: замість вершкового масла використовуйте йогурт або нежирну сметану. Такий варіант буде менш калорійним, але не менш смачним.

Не забувайте про оформлення: прикрасьте готовий м'ясний паштет зеленню, гранатовим насінням або горіхами. Це надасть страві святкового вигляду.

Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь смачним обідом!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!