Паштет з курки і моркви

Вам також може сподобатись

як приготувати паштет

паштет з редиски

намазка паштет

угорський паштет

паштет із коньяком

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

кіш з курки

курки з баклажанами

рецепт курки у вині

курки у вині

тефтелі з курки

яловичина у сидрі

пляцок маківник

випічка кекси

крижані кекси

закуска з моркви

салат з квасолі і моркви

салат з зеленої цибулі моркви

салат з цибулі і моркви

пісний салат з моркви

Ексклюзивний рецепт домашнього паштету з курки та моркви: особливості приготування

Паштет з курки і моркви – це ніжний та корисний делікатес, який легко приготувати вдома. Він ідеально підходить для бутербродів, канапок або як самостійна закуска. Поєднання ніжного курячого м'яса та солодкуватої моркви створює унікальний смаковий букет, який сподобається як дорослим, так і дітям. Для приготування цього паштету вам знадобиться свіже куряче філе, молода морква, цибуля, вершкове масло та спеції за вашим смаком. Основна перевага цього страви – його універсальність та швидкість приготування.

Як приготувати ідеальний паштет з курки та моркви: покрокова інструкція

Спочатку підготуйте основні інгредієнти: відваріть куряче філе до готовності і наріжте дрібними шматочками. Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте її на оливковій олії до золотистого кольору. Додайте до цибулі моркву і тушкуйте 5-7 хвилин на повільному вогні. Після цього з'єднайте всі інгредієнти в блендері, додайте вершкове масло, сіль, перець та інші спеції. Збивайте масу до отримання однорідної кремообразної консистенції. Готовий паштет перекладіть у керамічну посудину і поставьте в холодильник на 2-3 години для охолодження.

Корисні поради для приготування паштету з курки та моркви

Для того, щоб ваш паштет вийшов особливо ніжним, використовуйте свіже куряче філе без шкірки. Моркву краще вибирати молоду і солодку – вона надасть страві приємний солодкуватий відтінок. Якщо ви любите більш пікантний смак, додайте трохи часнику або свіжої зелень. Для більш повного смаку можна використовувати не тільки варене, але і трохи підсмажене куряче м'яса. Консистенцію паштету можна регулювати кількістю вершкового масла – чим його більше, тим ніжнішим вийде делікатес. Зберігати паштет варто в герметичному контейнері в холодильнику не більше 3-4 днів.

Переваги паштету з курки та моркви для здоров'я

Цей домашній делікатес не тільки смачний, але й дуже корисний. Куряче м'ясо багате на білок, який легко засвоюється організмом. Морква містить вітамін А та бета-каротин, корисні для зору та імунітету. Завдяки відсутності шкідливих добавок, домашній паштет є безпечним харчуванням для дітей та діабетиків. Вершкове масло додає корисні жири та робить паштет поживнішим. Ця страва ідеально підходить для дієтичного харчування, оскільки має помірну калорійність. Регулярне вживання паштету з курки та моркви покращує травлення і насичує організм необхідними вітамінами.

Ідеї сервірування та поєднання з іншими продуктами

Паштет з курки та моркви можна подавати по-різному: на грінках, у тарталетках, зі свіжим хлібом або як начинку для блінчиків. Він чудово поєднується зі свіжими овочами, зеленню та солоними огірками. Для більш вишуканого подачі додайте до паштету журавлиновий соус або горіхову пасту. У літній період паштет можна сервірувати з свіжими листями салату та помідорами чері. Для святочного столу приготуйте канапки з паштетом, прикрашені зернами граната або горіховою крихтою. Цей універсальний делікатес стане справжньою окрасою будь-якого застілля і порадує ваших гостей неперевершеним смаком.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!