EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

пампушки з часником з тіста

(2) рецептів
Пампушки з часником з картопляного тіста
Web

Пампушки з часником з картопляного тіста

Пампушки з часником з картопляного тіста - покроковий рецепт з фото.

10 інгредієнтів
cookpad.com
79
0
пампушки з часником з мого улюбленого тіста
Web

Пампушки з часником з мого улюбленого тіста

Як готувати Пампушки з часником з мого улюбленого тіста в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кр ...

cookorama.net
72
0

Вам також може сподобатись

пампушки на заквасці
пампушки з кремом
пампушки на кефірі
пампушки на сковороді
пампушки різдвяні
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
баклажани з часником і горіхами
смачні баклажани з часником
помідори з часником на зиму
баклажани солоні з часником
картопля в сметані з часником
пиріг без тіста
пиріжки з картопляного тіста
слойки з готового тіста
печені пиріжки з тіста
торт поліно з тіста
Пампушки з часником з тіста – це незаперечна класика української кухні, яка ніколи не втрачає своєї актуальності.

Що таке пампушки з часником з тіста? Це маленькі, повітряні булочки, які готуються з дріжджового тіста, а після випікання щедро змащуються ароматним часниковим соусом. Вони є ідеальним доповненням до борщу, юшок, а також самостійною смачною закускою. Процес приготування пампушок досить простий і доступний навіть для початківців у кулінарній справі.

Основним секретом смачних пампушок є якісне дріжджове тісто. Воно має бути м'яким, еластичним і добре підійшли. Для його приготування використовують борошно, дріжджі, теплоє молоко або воду, цукор, сіль і трохи олії. Тісто замішують і залишають у теплому місці для підйому. Після цього його обробляють, формують невеликі кульки, які знову дають трохи расстоятися перед відправленням у духовку.

Другим, не менш важливим елементом, є часник. Для соусу часник подрібнюють і змішують з сіллю, спеціями (наприклад, чорним перцем або паприкою) та рідиною. Традиційно це розтоплене вершкове масло або сметана, які додають соусу ніжність та поживність. Деякі господарки використовують для заправки суміш олії та води для більш легкого варіанту.

Процес випікання пампушок також має значення. Духовку потрібно добре розігріти. Самі пампушки випікаються до золотистого кольору. Дуже важливо не пересушити їх, щоб вони залишилися м'якими всередині. Свіжовипечені гарячі пампушки з тіста негайно змащують приготованим часниковим соусом. Від тепла аромат часника розкривається ще яскравіше, а соус рівномірно просочує булочку.

Пампушки з часниковим соусом можна подавати як гарячими, так і теплими. Вони чудово поєднуються з усіма видами перших страв, особливо з насиченими борщами, де їхній смак розкривається найкращим чином. Також їх можна їсти просто так, як закуску, що особливо цінується дітьми та дорослими.

Історія цієї страви глибоко корениться в українській культурі. Пампушки були популярними ще в давні часи, а з появою часнику як популярної приправи вони набули нового звучання. Сьогодні існує безліч рецептів пампушок з часником з тіста: від класичних до авторських, з додаванням різних трав, сиру або навіть кропу у сам соус.

Приготування пампушок – це не просто кулінарний процес, а справжній ритуал, який об'єднує сім'ю. Запах свіжого тіста, що підходить, і аромат часника, що розходиться по кухні, створюють неповторну атмосферу затишку та домашнього тепла. Ця проста, але неймовірно смачна страва заслуговує на те, щоб зайняти почесне місце у вашому кулінарному арсеналі.

Не бійтеся експериментувати: додавайте в тісто зелень або спеції, змінюйте пропорції в соусі під свій смак. Головне – готувати з любов'ю, і тоді ваші пампушки з часникам з тіста будуть найсмачнішими у світі!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.