Як приготувати:

овочевий суп зі зеленим горошком

(3) рецептів

Овочеві супи – це не просто легка страва, а справжній кладезь вітамінів.

Одним з найпопулярніших та найкорисніших варіантів є овочевий суп зі зеленим горошком.

Зелений горошок як інгредієнт додає страві ніжності та особливого солодкуватого смаку.

Приготування таких перших страв особливо популярне влітку, коли на грядках багато свіжих овочів.

Рецепт овочевого супу доступний навіть початківцям у кулінарії.

Для підготовки вам знадобляться: картопля, морква, цибуля, а головне – свіжий або заморожений зелений горошок.

Можна також додати кабачок, стебло селери або болгарський перець для більш насиченого смаку.

Основна перевага цієї страви – швидкість приготування та корисні властивості.

Спочатку на плиті варять бульйон на основі овочів.

Потім додають нарізану картоплю та інші інгредієнти.

Зелений горошок засипають одним з останніх, щоб зберегти його яскравий колір та вітаміни.

Такий легкий овочевий суп чудово підійде для дієтичного харчування чи розвантажувальних днів.

Він прекрасно насичує, але не створює відчуття важкості у шлунку.

Подавати страву краще гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.

Щоб зробити смак ще багатшим, можна додати трохи вершків або збити суп блендером до стану пюре.

Овочева перша страва з горошком ідеально поєднується з чорним хлібом або грінками.

Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь корисними стравами!