Овочеве рагу зі свининою

Вам також може сподобатись

готуємо овочеве рагу

рецепт овочеве рагу

овочеве рагу з цвітною капустою

дитяче овочеве пюре

овочеве рагу з баклажанами в мультиварці

рагу із овочів

рецепт рагу

рагу з шампіньйонів

рагу в горщиках

рагу з яловичиною

випічка зі сливами

картопля запечена у фользі

лаваш зі сиром

суп зі щавлем

узбецький плов зі свининою

лазанья зі свининою

капуста з свининою

рецепт зі свининою

капуста тушкована з свининою

Овочеве рагу зі свининою – це страва, яка поєднує ніжне м'ясо та ароматні овочі в одному гармонійному поєднанні. Цей рецепт ідеально підходить для сімейної вечері або гостин для друзів, бо готується просто, а смакує неймовірно. Рагу з овочами та свининою – це не лише смачно, а й поживно, адже в ньому багато вітамінів з овочів та білків з м'яса.

Для приготування овочевого рагу зі свининою вам знадобиться свіжа свинина (бажано з нежирних частин, як лопатка або ошийок), картопля, морква, цибуля, болгарський перець, помідори або томатна паста, а також спеції за смаком. Спочатку наріжте свинину невеликими шматочками та обсмажте її на розігрітій сковороді до золотистої скоринки. Потім додайте нарізану цибулю та моркву, пасеруйте кілька хвилин, доки овочі не пом'якшуть.

Далі додайте нарізану картоплю, болгарський перець та помідори (або томатну пасту), залийте все водою або бульйоном так, щоб овочі та м'ясо були покриті рідиною. Доведіть рагу до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою близько 30-40 хвилин, доки картопля та м'ясо не стануть м'якими. За кілька хвилин до готовності додайте спеції: сіль, перець, лавровий лист, можна трошки паприки для смаку. Готове овочеве рагу зі свининою подавайте гарячим, посипавши свіжою зеленню.

Ця страва чудово зберігається в холодильнику кілька днів, тому її можна приготувати заздалегідь. Рагу з овочами та свининою – це універсальний варіант, який можна модифікувати: додати кабачки, баклажани або гриби, якщо бажаєте. Головна перевага цього рецепту – його простота та доступність інгредієнтів, що робить його популярним серед українських господарок.

Овочеве рагу зі свининою – це не просто їжа, а справжній комфорт у ложці. Воно насичує, зігріває у холодну пору року та забезпечує організм корисними речовинами. Діти з задоволенням їдять це рагу, тому воно стане в нагоді мамам, які шукають здорові варіанти для сімейного столу. Експериментуйте зі спеціями та овочами, щоб створити унікальний смак цієї класичної страви!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!