Як приготувати:

овочеве рагу з рисом

(6) рецептів

Овочеве рагу з рисом – це класична страва, яка ідеально поєднує корисні овочі з ситним гарніром. Така страва стане чудовим варіантом для сімейної вечері або обіду, адже вона не лише смачна, але й дуже поживна.

Готовити овочеве рагу з рисом досить просто. Спочатку підсмажте на олії цибулю та моркву, потім додайте інші овочі – перець, кабачок, баклажан. Коли овочі трохи пом'якшать, засипте рис і залийте все водою або бульйоном. Тушкуйте до готовності рису. Рагу з рисом виходить ароматним і насиченим.

Ця страва має багато варіацій. Можна додати гриби, квасолю або навіть трохи м'яса, якщо бажаєте більш поживний варіант. Овочеве рагу з рисом чудово зберігається в холодильнику, тому його можна приготувати заздалегідь.

Основна перевага овочевого рагу з рисом – це його корисні властивості. Овочі містять вітаміни та клітковину, а рис дає необхідні вуглеводи. Така страва легка для травлення і підходить для дієтичного харчування.

Як обрати інгредієнти для рагу з рисом? Краще брати свіжі сезонні овочі – вони будуть найсмачнішими. Рис варто вибирати довгозернинний, щоб він не перетворився на кашу. Якщо ви любите пікантність, додайте трохи часнику або спецій.

Овочеве рагу з рисом – універсальна страва, яку можна подавати як самостійно, так і з салатом чи хлібом. Вона ідеально підійде для тих, хто дотримується принципів здорового харчування. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь смаком!