Як приготувати:

овочі на пару в мультиварці

(2) рецептів

Овочі на пару в мультиварці — найздоровіший спосіб приготування їжі. Завдяки технології пароварки зберігається максимум корисних речовин, вітамінів та мінералів у продуктах. Цей метод ідеально підходить для дієтичного харчування, раціону дітей та всієї родини.

Готування овочів на пару в мультиварці дозволяє отримати ніжну структуру без додавання олії чи жиру. Таким чином, страва виходить низькокалорійною але при цьому ситною та смачною. Особливо це актуально для людей, які стежать за фігурою або мають проблеми з травною системою.

Щоб приготувати ідеальні овочі на парі, важливо правильно підібрати режим мультиварки. Найчастіше використовується функція «Приготування на пару» з тривалістю 15-25 хвилин залежно від виду овочів. Наприклад, броколі або цвітна капуста готуються швидше, ніж картопля чи морква.

Крім того, варто звернути увагу на наступні моменти: овочі повинні бути свіжими та рівномірно порізаними; воду в нижній частині мультиварки потрібно налити достатньо; не варто переварювати продукти, щоб вони не втратили свою форму та корисні властивості. Додавання спецій безпосередньо перед подачею на стіл посилить смакові якості.

Гарнір з овочів на парі чудово поєднується з м'ясними чи рибними стравами. Також його можна використовувати як основу для салатів або як самостійну легку вечерю. Багато кулінарів радять додавати до приготованих овочів трохи оливкової олії, соєвого соусу або лимонного соку для посилення смаку.

Переваги приготування овочів на пару в мультиварці очевидні: економія часу, збереження корисних речовин, відсутність запаху при готуванні та простота у догляді за пристроєм. Цей спосіб стане у нагоді щодня для приготування здорового та смачного обіду чи вечері для всієї родини.