Омлет з яблуками

Вам також може сподобатись

омлет на пару

омлет із сиром

омлет зі сьомгою

рулет-омлет

омлет з кабачками

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

випічка з яблуками

гарбуз з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками

капуста з яблуками родзинками

Омлет з яблуками — це неймовірно ніжна та ароматна страва, яка ідеально підходить для сніданку або легкого обіду. Поєднання яєць та свіжих яблук створює унікальний смаковий букет, багатий на корисні речовини. Цей рецепт особливо популярний серед дітей та тих, хто дотримується принципів здорового харчування.

Приготування омлету з яблуками не вимагає особливих кулінарних навичок. Основним інгредієнтом, звичайно ж, є яйця. Їх слід добре збити з невеликою кількістю молока або води, щоб маса стала повітряною. Яблука для страви краще вибирати кисло-солодких сортів, наприклад, Сіміренко або Голден. Їх потрібно очистити від шкірки, вирізати серцевину та нарізати невеликими шматочками або тонкими скибочками. Деякі готують омелет з яблуками, попередньо обсмаживши фрукти на вершковому маслі до м'якості — це надає страві карамельних ноток.

Традиційний спосіб приготування — у духовці. Збиті яйця з молоком злегка підсолюють, додають заздалегідь підготовлені яблука та ретельно перемішують. Отриману суміш виливають у змащену форму для запікання та відправляють у розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20-25 хвилин. Готовий омлет з яблуками має приємний золотистий відтінок та стійко тримає форму. Подавати його можна як гарячим, так і охолодженим, посипавши цукровою пудрою або поливши медом.

Існує безліч варіацій цієї страви. Дуже смачним виходить омлет з яблуками та корицею — спеція ідеально підкреслює фруктовий смак. Якщо ви хочете зробити страву більш поживною, додайте в масу трохи манної крупи або борошна — це допоможе омлету краще тримати форму та зробить його ще ситнішим. Чудовим інгредієнтом-компаньйоном також є родзинки або подрібнені горіхи. Для любителів експериментів підійде варіант з додаванням сиру — наприклад, невеликої кількості тертого твердого сиру а�бо навіть сирної маси.

Переваги цієї страви очевидні. По-перше, вона корисна: яйця — джерело білка та вітамінів, а яблука багаті на вітамін С, пектин та клітковину. По-друге, омлет з яблуками легко засвоюється і підходить для дієтичного меню, якщо готувати його без масла або на пару. По-третє, це неймовірно швидко: від початку приготування до подачі на стіл проходить не більше півгодини. Така страва стане справжнім порятунком для зайнятих людей, які цінують смак та користь.

Якщо ви ніколи не пробували готувати омлет з яблуками, обов'язково використовуйте цей рецепт. Він неодноразово перевірений часом і заслуговує на почесне місце в вашої кулінарній книзі. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!