Омлет із сиром

Вам також може сподобатись

омлет на пару

омлет зі сьомгою

рулет-омлет

еспаньола або омлет

омлет з кабачками

рагу із овочів

відкритий бутерброд із помідорами

пиріг з бізе

салат із часнику

трубочки із заварним кремом

пиріг з абрикосами і сиром

картопля з грибами сиром

бісквіт з сиром

лаваш зі сиром

тортилья з сиром

Омлет із сиром – це не просто смачна страва, а справжній символ затишку та простоти. Його готують мільйони людей по всьому світу, адже він поєднує в собі ніжність яєць та приємну сирну кремовість. Цей рецепт відмінно підходить для сніданку, легкого обіду або навіть вечері, коли хочеться чогось поживного, але неважкого.

Приготування омлету з сиром займає всього 10-15 хвилин, що робить його ідеальним варіантом для ділових ранків або коли час обмежений. Основа страви – свіжі яйця та якісний сир. Можна використовувати різні види сиру: від солоного або копченого сиру до ніжного сиру з зеленню. Класичний варіант передбачає додавання твердого сиру, нарізаного дрібними кубиками або натертого на тертці. Сир не лише надає страві багатий смак, але й робить її більш поживною завдяки білку та кальцію.

Щоб омлет із сиром вийшов повітряним і ніжним, важливо дотримуватися кількох простих правил. Яйця краще збивати віночком або звичайним міксером на низьких оборотах, а не перемішувати виделкою – так маса насичується повітрям. Сир додають безпосередньо до яєчної суміші або посипають ним страву в процесі смаження. Для аромату можна додати свіжу зелень (кріп, петрушку), спеції (чорний перець, паприку) або навіть трохи молока для більшої ніжності.

Смажити омлет із сиром рекомендується на добре розігрітій сковороді з антипригарним покриттям, щоб він не пристав. Вогонь має бути середнім – так страва рівномірно пропечеться і не підгорять. Готують омлет під кришкою, щоб верхня частина дійшла до готовності на пару. Якщо ви любите більш щільну консистенцію, можна перевернути омлет на інший бік і трохи обсмажити. Подають страву гарячою, часто зі свіжими овочами, тостами або легким салатом.

Омлет з сиром – це універсальна страва, яка дозволяє експериментувати. Дітям сподобається варіант з солодким сиром та трохи цукру, а любителям пікантних смаків – з додаванням копченого сиру або грибів. Страва підходить для дієтичного харчування, якщо використовувати нежирний сир і готувати на оливковій олії. Вона багата на білок, вітаміни та мінерали, тому її можна включати в раціон спортивних людей або тих, хто дбає про здоров’я.

Готувати омлет з сиром можна не лише на сковороді. Чудовим рішенням буде приготування в духовці – такий варіант виходить особливо повітряним і рівномірно пропеченим. А для прихильників здорового способу життя ідеально підійде омлет на пару, який зберігає всі корисні речовини. Який би спосиб ви не обрали, головне – використовувати свіжі та якісні продукти. Смачний омлет із сиром стане улюбленим пунктом у вашому меню і дарує заряд енергії на весь день!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!