Оладки в мультиварці

Вам також може сподобатись

пісні оладки

оладки з каші

кабачкові оладки з мясом

курячі оладки

оладки на кефірі

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

бефстроганов в мультиварці

сирний пиріг у мультиварці

мармуровий кекс в мультиварці

пиріг з чорницею в мультиварці

заливний пиріг в мультиварці

Смачні оладки в мультиварці – чудовий спосіб приготувати улюблену страву без зайвого нагляду. Багато хто вважає, що ідеальні оладки можна зробити лише на сковороді, але сучасна техніка доводить зворотне. Мультиварка дозволяє отримати ніжну та рівномірно пропечену страву з хрусткою скоринкою. Ви можете готувати оладки в мультиварці будь-якої моделі – від класичних «Редмонд» до функціональних «Філіпс». Головна перевага – відсутність необхідності постійно перевертати їх та контролювати температуру.

Приготування оладків у мультиварці починається з підготовки тіста. Використовуйте традиційні інгредієнти: борошно, яйця, кефір або молоко, цукор та сіль. Консистенція має бути середньої густоти, щоб тісто легко розливалося, але не розтікалося надто сильно. Для пишності додайте трохи розпушувача або соди, гашеної оцтом. Якщо хочете експериментувати, додайте в тісто ягоди, подрібнені фрукти або сир – мультиварка відмінно справляться і з такими варіантами.

Перед тим як смажити оладки в мультипарній каструлі, змастіть чашу рослинним олією або шматком вершкового масла. Багато моделей мають спеціальний режим «Смаження» або «Випічка», який ідеально підходить для цієї страви. Нагрійте чашу протягом 5–7 хвилин, потім за допомогою ковшика або великої ложки виливайте порції тіста. Не намагайтеся розмістити забагато оладків одночасно – вони мають достатньо простору для рівномірного пропікання. Закрийте кришку і готуйте протягом 10–15 хвилин з одного боку.

Коли краї оладків у мультиварці стануть золотистими, а поверхня перестане бути рідкою, акуратно переверніть їх дерев'яною лопаткою. Готуйте ще 5–10 хвилин до повної готовності. Перевага такого способу полягає в тому, що оладки не підгорять і рівномірно пропекуться з обох боків. Для отримання більш хрусткої скоринки можна відкрити кришку за 2–3 хвилини до кінця приготування. Після вимкнення мультиварки дайте оладкам трохи «відпочити» в закритій чаші – вони стануть ще соковитішими.

Рецепти оладків у мультиварці дозволяють готувати страви на пару – це чудовий варіант для дієтичного харчування. Використовуйте спеціальну решітку, щоб отримати легкі та повітряні оладки без олії. Такі страви ідеально підходять для дітей або тих, хто дотримується здорового способу життя. Час приготування на парі трохи довший – близько 20–25 хвилин, але результат того вартий. Оладки виходять ніжними та дуже смачними.

Спробуйте приготувати оладки з яблуками в мультиварці – це класичний варіант, який полюбляють і дорослі, і діти. Подрібніть очищені яблука на дрібній тертці та додайте до основного тіста. Прянощі, такі як кориця або ваніль, підкреслять смак. Якщо ви любите ситніші страви, додайте трохи сиру або відварного картоплі. Мультиварка дозволяє експериментувати з інгредієнтами без ризику зіпсувати страву.

Кулінарні секрети: для пишних оладків у мультиварці завжди використовуйте теплі інгредієнти – це активізує розпушувач. Якщо тісто вийшло загусшим, розведіть його невеликою кількістю молока. Для аромату додайте цедру лимона або апельсина. Подавайте оладки з медом, сметаною, джемом або ягідним соусом. Страва, приготована в мультиварці, довше залишається теплою, тому ідеально підходить для сімейних сніданків або вечерь. Експериментуйте з рецептами та відкривайте нові смакові відчуття завдяки сучасній техніці!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Оладки на кефірі в мультиварці