Оладки на майонезі — це простий і швидкий рецепт смачної випічки для будь-якого часу доби. Багато господарок вважають, що майонез робить тісто ніжним, пухким і насиченим. Якщо вам потрібен був стимул спробувати щось нове в кулінарії, то цей варіант точно вас надихне!
Основні переваги оладків на майонезі: економність, швидкість приготування та універсальність. Майонез виступає чудовою основою замість частини олії чи сметани. Він забезпечує приємний кремовий смак і золотисту скоринку при смаженні. А ще тісто не вимагає довгого вистоювання — все можна змішати за кілька хвилин.
Для приготування вам знадобляться прості інгредієнти: майонез (бажано без додаткових домішок), яйця, борошно, трохи цукру та сіль за смаком. Консистенція тіста має бути як на звичайні оладки — не надто рідкою, але й не крутою. Додати можна трішки ваніліну для аромату або родзинок для пікантності.
Секрет успіху: добре розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Випікайте оладки на середньому вогні до рум’яного відтінку з обох боків. Подавати їх можна з медом, варенням, сметаною або свіжими ягодами. Чудово пасуватимуть до ранкової кави чи вечірнього чаю.
Оладки на майонезі — ідеальний варіант для сніданку, перекусу або легкого обіду. Їх легко готувати навіть дітям за участю дорослих. Експериментуйте з додатками: подрібненими горіхами, яблуками або сиром. Головне — не боятися кулінарних нововведень! Смачного!