EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

окунь запечений в фользі

(2) рецептів
морський окунь запечений з картоплею в духовці у фользі
Web

Морський окунь запечений з картоплею в духовці у фользі

Приготована в духовці ніжна риба - шикарна альтернатива. це не тільки блюдо до сніданку, обіду або в ...

6 інгредієнтів
smak.menu
115
0
морський окунь запечений в фользі
Web

Морський окунь запечений в фользі

Окунь почистити, обсушити паперовим рушником. Фольгу розкласти блискучою стороною доверху, змазати о ...

dreamfood.ua
123
0

Вам також може сподобатись

окунь в фользі
окунь під соусом
морський окунь під соусом
окунь запечений з картоплею
морський окунь в духовці з картоплею
запечений окіст
лосось запечений в олії
кролик запечений з розмарином
перець фарширований запечений
запечений дорадо
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
картопля запечена у фользі
яловичина у фользі
яловичина в духовці у фользі
яловичина в фользі
кета в фользі
Окунь запечений у фользі – це одна з найпопулярніших страв з риби, яка стане справжньою прикрасою вашого столу. Цей спосіб приготування дозволяє максимально зберегти соковитість та ніжність рибного м'яса, а ароматні спеції роблять страву особливо апетитною. Рецепт запеченого окуня в фользі простий у виконанні, але вимагає дотримання певних нюансів для досягнення ідеального результату.

Щоб приготувати окуня в духовці, вам знадобиться свіжий морський або річковий окунь. Важливо правильно підготувати рибу: очистити від луски, випотрошити, видалити зябра та ретельно промити під холодною водою. Для кращого смаку можна залишити голову та хвіст, але це не обов'язково. Після підготовки рибу слід натерти сіллю, перцем та іншими спеціями всередині та зовні. Ідеально підходять часник, лимонний сік, кріп або петрушка.

Для запікання риби в фользі краще використовувати щільну харчову фольгу, яка добре тримає тепло і не дозволяє соку витікати. Окуня потрібно покласти на аркуш фольги, додати кілька шматочків вершкового масла, кружечки лимона або овочі (наприклад, цибулю, моркву, болгарський перець). Фольгу слід герметично запакувати, щоб пар залишався всередині та допомагав рибі рівномірно пропектися. Запікати рибну страву потрібно в розігрітій до 180–200°C духовці протягом 25–40 хвилин залежно від розміру окуня.

Запечений у фользі окунь – це не лише смачно, але й корисний спосіб приготування. Риба зберігає всі корисні речовини: вітаміни групи В, фосфор, йод та омега-3 жирні кислоти. Така страва легко засвоюється організмом і підходить для дієтичного харчування. Подавати запеченого окуня можна з картоплею, овочами-гриль або свіжим салатом. Головна перевага цього рецепта – універсальність: ви можете експериментувати зі спеціями та добавками, що робить страву кожного разу по-новому цікавою.

Якщо ви хочете, щоб риба вийшла з хрусткою скоринкою, за 5–10 хвилин до готовності можна розкрити фольгу та допекати окуня у режимі гриля. Це дозволить отримати апетитну золотисту кірочку. Важливо не пересолити рибу, адже сіль може перебити природний ніжний смак окуня. Для аромату додайте гілочки свіжого розмарину або кропу безпосередньо перед запеканням. Пам'ятайте, що свіжа риба має приємний морський запах – це основний показник якості.

Приготування окуня в духовці з фольгою – це відмінний вибір для будь-якої нагоди: від сімейної вечері до святкового застілля. Страва виходить неперевершеною за смаком, а процес готовки не вимагає спеціальних кулінарних навичок. Дотримуючись цих простих порад, ви легко приготуєте ідеального запеченого окуня, який здивує ваших гостей та рідних. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.