EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

окунь

(77) рецептів
Смажений окунь
Авторський

Смажений окунь

дуже проста страва

до 30 хвилин
Легко
4 інгредієнтів
Hanna
196
1
Окунь в сметані
Web

Окунь в сметані

Смачно, просто, недорого, на вечерю для всієї родини! окунь в сметані-рецепт рибного блюда, для приг ...

5 інгредієнтів
smak.menu
53
0
морський окунь в сметані
Web

Морський окунь в сметані

Приголомшливо смачна рибка! спробуй і ти не пошкодуєш! морський окунь в сметані готується досить про ...

7 інгредієнтів
smak.menu
106
0
Окунь в сметані в духовці
Web

Окунь в сметані в духовці

Дуже ніжна рибка, корисна для твого здоров'я! окунь в сметані в духовці - прекрасний рецепт смачної ...

8 інгредієнтів
smak.menu
68
0
морський окунь запечений з картоплею в духовці у фользі
Web

Морський окунь запечений з картоплею в духовці у фользі

Приготована в духовці ніжна риба - шикарна альтернатива. це не тільки блюдо до сніданку, обіду або в ...

6 інгредієнтів
smak.menu
115
0
Смажений окунь в тесті
Web

Смажений окунь в тесті

Влаштуй рибний день! всі будуть в захваті від такої страви!

7 інгредієнтів
smak.menu
63
0
смажений в соусі з редькою окунь
Web

Смажений в соусі з редькою окунь

Простий і тому ще більш смачний рецепт!

5 інгредієнтів
smak.menu
60
0
морський окунь в мультиварці
Web

Морський окунь в мультиварці

Дивовижно смачно, при цьому швидко і просто готувати! морський окунь в мультиварці - блюдо одночасно ...

7 інгредієнтів
smak.menu
91
0
Червоний окунь і молюски в соусі кервіль
Web

Червоний окунь і молюски в соусі кервіль

Дивуй сім'ю смачними стравами! готуй з любов'ю! червоний окунь і молюски в вершковому соусі зі шпина ...

12 інгредієнтів
smak.menu
92
0
Парний морський окунь
Web

Парний морський окунь

Неймовірно ніжні шматочки риби, які так і тануть у роті!

6 інгредієнтів
smak.menu
78
0

Вам також може сподобатись

окунь під соусом
морський окунь під соусом
окунь запечений з картоплею
окунь в фользі
окунь запечений в фользі
Морський окунь – це справжній морський скарб, який радує своїм ніжним та соковитим м'ясом. Ця риба має неперевершені смакові якості та багата на корисні речовини. Готувати окуня можна найрізноманітнішими способами: смажити, варити, запікати або готувати на парі.

Смажений окунь – класика української кухні. Для цього потрібно лише обваляти рибу в борошні з сіллю та перцем і обсмажити до рум'яної скоринки. Така страва ідеально поєднується з картоплею, овочами або свіжим салатом. Запікання окуня в духовці дозволяє отримати більш ніжну та ароматну страву. Додайте цибулю, моркву, лимон та спеції – і ви отримаєте справжню кулінарну насолоду.

Варений окунь – відмінний вибір для дієтичного харчування. Легкий та корисний бульйон, ніжне м'ясо – все це робить страву ідеальною для тих, хто дбає про здоров'я. Парований окунь зберігає максимум корисних речовин та природний смак. Цей спосіб готування підходить для дітей та людей, які мають проблеми з травленням.

Морський окунь багатий на білок, вітаміни та мінерали. Він містить омега-3 жирні кислоти, які позитивно впливають на серцево-судинну систему. Регулярне вживання цієї риби допомагає покращити обмін речовин та зміцнити імунітет. Калорійність окуня невисока, що робить його чудовим продуктом для схуднення.

Вибираючи морського окуня, звертайте увагу на його зовнішній вигляд. Свіжа риба має яскраво-червоні плавці, чисті очі та пружне м'ясо. Запах повинен бути приємним, морським. Якщо ви купуєте замороженого окуня, переконайтеся, що він не піддавався повторному заморожуванню.

Чистити окуня потрібно обережно, оскільки він має гострі плавці. Краще використовувати рукавички або рушник, щоб уникнути порізів. Луска добре знімається, якщо попередньо обдати рибу окропом. Після чистки обов'язково видаліть зябра та внутрішності. Можна залишити голову для більш ефектної подачі.

Морський окунь чудово поєднується з різними соусами. Лимоний сік, оливкова олія, часник, кріп та петрушка – ідеальні додатки до цієї риби. Для більш вишуканого смаку спробуйте соуси на основі білого вина а вершків. Гарніром можуть слугувати тушковані овочі, рис або грінки.

У світовій кухні морський окунь займає почесне місце. У Середземномор'ї його готують з оливками та томатами, в Азії – з імбиром та соєвим соусом. Українські кулінари часто додають до окуня сметану та цибулю, що надає страві особливого зволоженого смаку. Експериментуйте з рецептами, щоб відкрити нові грані смаку цієї дивовижної риби.

Готувати морського окуня нескладно навіть для початківців. Головне – не пересмажувати та не пересолити рибу. Слідкуйте за часом готування: невеликі тушки смажаться близько 10-15 хвилин з кожного боку, великі – трохи довше. При запіканні температура духовки повинна бути 180-200 градусів.

Морський окунь – універсальний продукт, який підійде для будь-якої нагоди. Він може бути як повсякденною стравою, так і прикрасою святкового столу. Сміливо включайте цю рибу до свого раціону – ваш організм скаже вам дякую. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.