EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

огірки із перцем

(2) рецептів
мариновані огірки із перцем
Web

Мариновані огірки із перцем

Огірки нарізати кружочками ,але не дуже тоненькими. До них додати цукор, олію, оцет, мелений чорний ...

dreamfood.ua
97
0
мариновані огірки із перцем
Web

Мариновані огірки із перцем

Як готувати Мариновані огірки із перцем в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу О ...

cookorama.net
110
0

Вам також може сподобатись

огірки по-польськи
хрумкі огірки без оцту
мариновані огірки на зиму без стерилізації
мариновані огірки на зиму без оцту
смачні хрумкі огірки
рагу із овочів
відкритий бутерброд із помідорами
пиріг з бізе
салат із часнику
трубочки із заварним кремом
куряча печінка з перцем
куряча печінка з болгарським перцем
печінка з болгарським перцем
курка тушкована з перцем
курка з болгарським перцем
Хрусткі огірки з перцем – це поєднання, яке ніколи не виходить з моди в українській кухні. Цей дует відмінно працює як у свіжих салатах, де солодкість болгарського перця ідеально балансує зі свіжістю огірка, так і у всіляких заготовках на зиму. Особливо популярні мариновані огірки з додаванням смужок перцю – вони набувають не лише яскравого вигляду, а й цікавого пікантного присмаку. Таке поєднання не лише смачне, а й дуже корисне, адже обидва овочі багаті на вітаміни та мінерали.

Якщо ви шукаєте прості та швидкі рецепти з огірками та перцем, варто звернути увагу на різноманітні салати. Наприклад, класичний салат із нарізаних кубиками огірків, болгарського перця, помідорів та цибулі, заправлений олією – це справжня класика, яка ідеально підходить до будь-якої страви. Або більш пікантний варіант – салат з огірками, перцем та гострим перцем чилі, який точно зігріє вас в холодну пору року. Такі страви готуються буквально за кілька хвилин і стають чудовим доповненням до обіду чи вечері.

Для тих, хто полюбляє консервацію, існує безліч рецептів маринованих огірків із перцем. Часто до них додають моркву, часник, кріп та інші ароматні трави, що робить смак ще багатшим. Важливо правильно підібрати пропорції овочів та маринаду, щоб закатка довго зберігалася і радувала смаком протягом усієї зими. Солоні огірки з перцем – ще один популярний варіант заготовки, який не вимагає великих зусиль, але дає неймовірний результат. Такі огірки чудово доповнюють картопляні страви, м'ясо або просто їдять як закуску.

Не варто забувати і про теплову обробку. Тушковані або смажені огірки з перцем – це незвичайна, але дуже смачна страва. Наприклад, можна приготувати рагу з молодих огірків, болгарського перця, цибулі та моркви. Під час тушкування огірочні втрачають частину вологи, а їхній смак стає більш насиченим і пікантним. Така страва чудово підійде як гарнір до м'яса або риби. Також можна спробувати запікати огірки з перцем у духовці з сиром або соусами – вийде ніжна та ароматна запеченість.

Огірочні культури та перці чудово поєднуються не лише між собою, а й з іншими продуктами. Наприклад, супи з огірками та перцем мають особливий, освіжаючий смак. Холодний гаспачо з цими овочами – ідеальний варіант для спекотного літнього дня. А якщо додати до них авокадо або йогурт, вийде ще більш ніжна та ситна страва. Також дуже популярні фаршировані перці, куди часто додають терті огірки для свіжості та соковитості.

Вибираючи інгредієнти для страв з огірками та перцем, варто звертати увагу на їхню свіжість. Найкраще використовувати молоді, тверді огірки та щільні, яскраві перці без пошкоджень. Взагалі, таке поєднання – це справжній простір для кулінарних експериментів. Можна додавати різні спеції, трави, соуси, створюючи щоразу новий неповторний смак. Головне – не боятися експериментувати і насолоджуватися процесом приготування цих чудових овочів.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.