EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

огірки з карі

(2) рецептів
Мариновані огірки з карі — найпопулярніший рецепт останніх років
Web

Мариновані огірки з карі — найпопулярніший рецепт останніх років

Хрумкі огірочки з нотками східних прянощів готуються швидко й легко. За цим рецептом вийде 3 банки п ...

13 інгредієнтів
shuba.life
103
0
мариновані огірки з карі
Web

Мариновані огірки з карі

Як готувати Мариновані огірки з карі в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу Овоч ...

cookorama.net
88
0

Вам також може сподобатись

огірки по-польськи
хрумкі огірки без оцту
мариновані огірки на зиму без стерилізації
мариновані огірки на зиму без оцту
смачні хрумкі огірки
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
мариновані огірки карі
мариновані огірки з карі
карі смачний
карі на зиму
соус з карі
Смачні та ароматні огірки з карі – це неперевершена страва індійської кухні, яка поєднує свіжість огірків з палітрою спецій. Якщо ви шукаєте оригінальний рецепт страви, що вразить смакові рецептори, тоді приготування салату з огірків в карі стане ідеальним вибором. Ця страва не лише має неперевершений смак, але й корисні властивості, адже огірки багаті на вітаміни та мінерали, а карі покращує травлення та має протизапальний ефект.

Приготування цієї овочевої страви не вимагає багато часу чи особливих навичок. Основа рецепту – свіжі огірки, які слід нарізати тонкими кружальцями або соломкою. Секрет унікального смаку криється в соусі карі, що готується з суміші спецій: куркуми, коріандру, кмину та інших ароматних інгредієнтів. Додавання йогурту або вершків робить соус ніжним та кремовим, ідеально поєднуючись з хрусткістю огірків.

Для приготування салату з огірків в карі вам знадобляться: 500 г свіжих огірків, 200 мл йогурту (або вершків), 2 ст. ложки пасти карі, дрібка солі, чайна ложка лимонного соку та свіжа зелень (кріп, петрушка) за смаком. Огірки ретельно миємо, обсушаємо та нарізаємо. У глибокій мисці з'єднуємо йогурт, пасту карі, сіль та лимонний сік, ретельно перемішуємо. Додаємо нарізані огірки та зелень, акуратно перемішуємо, щоб усі інгредієнти рівномірно покрилися соусом. Даємо салату настоятися в холодильнику 15–20 хвилин – це дозволить смакам поєднатися.

Така страва чудово підійде як легкий літній обід, гарний додаток до м'яса або риби, або як освіжаюча закуска. Огірки з карі можна подавати охолодженими, прикрасити насічкою зеленої цибулі або кунжутом. Цей рецепт легко адаптувати: додати моркву, червону цибулю або навіть яблуко для солодкуватого відтінку. Карі надає страві золотистого відтінку та теплого аромату, що робить її особливо привабливою.

Переваги цієї страви очевидні: низька калорійність, багато вітамінів (зокрема вітамін К та C), а також корисні властивості спецій. Карі покращує метаболізм, а огірки сприяють гідратації організму. Страва ідеальна для дієтичного харчування або для тих, хто дотримується вегетарианської дієти. Її приготування займає всього 10–15 хвилин, що робить її чудовим варіантом для зайнятих людей.

Якщо ви любите експериментувати на кухні, спробуйте варіації цього рецепту. Наприклад, додайте чілі для гостроти азарту азарту, або замініть йогурт кокосовим молоком для тропічного відтінку. Огірки з карі – це універсальна страва, яка не залишить байдужими гостей чи рідних. Готуйте з задоволенням та насолоджуйтесь смаком індійської кухні у домашніх умовах!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.