Огірки в маринаді

Вам також може сподобатись

огірки по-польськи

хрумкі огірки без оцту

мариновані огірки на зиму без стерилізації

мариновані огірки на зиму без оцту

смачні хрумкі огірки

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

рецепт в маринаді

шампіньйони в маринаді

овочі в маринаді

шампіньйони в соєво-медовому маринаді

печінка в пікантному маринаді

Огірки в маринаді — це смачна та ароматна страва, яка ідеально підійде як для буденного обіду, так і для святкового столу. Цей простий рецепт дозволяє швидко та легко приготувати огірки з неперевершеним смаком. Завдяки спеціальному маринаду овочі залишаються хрусткими та насиченими соком. Ви можете використовувати свіжі або соломі огірки — у будь-якому варіанті вийде смачно та корисно.

Приготування огірків у маринаді починається з підготовки основних інгредієнтів. Вам знадобляться свіжі огірки, цибуля, часник, спеції та маринад на основі оцту або лимонного соку. Огірки потрібно нарізати кружальцями або шматочками, цибулю — кільцями, а часник — пластинками. Додаємо спеції за смаком: чорний перець, лавровий лист, кріп, гірчичне насіння. Маринад готується окремо: змішуємо оцет, воду, цукор та сіль, доводимо до кипіння.

Далі огірки та цибулю викладаємо в глибоку миску або банку, заливаємо гарячим маринадом та залишаємо на кілька годин для пропікання. Якщо ви хочете отримати більш насичений смак, можете залишити огірки в маринаді на ніч у холодильнику. Така страва чудово зберігається і може бути чудовою закускою чи доповненням до м’ясних страв. Огірки в маринаді можна подавати як гарнір до картоплі, риби чи м’яса.

Цей рецепт також дозволяє експериментувати зі смаками. Додавайте різні спеції: паприку, коріандр, насіння кропу. Можна використовувати різні види оцту — яблучний, винний — для отримання унікального аромату. Якщо ви любите гострі страви, додайте трохи чилі або часнику. Огірки в маринаді — це не тільки смачно, але й корисно, адже вони зберігають вітаміни та мінерали. Це відмінний спосіб збагатити раціон свіжими овочами у будь-яку пору року.

Огірки в маринаді можна готувати не тільки літом, коли багато свіжих овочів, але й восени або взимку, використовуючи заготовлені продукти. Ця страва стане чудовим доповненням до будь-якого прийому їжі. Її можна подавати окремо або як частину складнішої страви. Рецепт огірків у маринаді простий та доступний навіть для початківців у кулінарії. Спробуйте приготувати цю смачну та корисну закуску — вона обов’язково стане улюбленою у вашій родині!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!