EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

огірки під кришкою на зиму

(2) рецептів
солоні огірки під капроновою кришкою на зиму
Web

Солоні огірки під капроновою кришкою на зиму

За смаком зовсім як огірки з дубової бочки. дуже вдалий рецепт солоних огірків, які будуть стояти вс ...

8 інгредієнтів
smak.menu
61
0
солені огірки з часником під капроновою кришкою на зиму
Web

Солені огірки з часником під капроновою кришкою на зиму

Старий добрий перевірений роками рецепт засолювання огірків. Добре зберігаються навіть під капроново ...

simya.com.ua
110
0

Вам також може сподобатись

огірки по-польськи
хрумкі огірки без оцту
мариновані огірки на зиму без стерилізації
мариновані огірки на зиму без оцту
смачні хрумкі огірки
свинина з підливою
торт під снігом
тефтелі з фаршу з підливою
салат печінка під шубою
печінка під шубою
огірки під капроновою кришкою на зиму
яловичина у сидрі
новорічна випічка
як варити кашу на молоці
смачні млинці з начинкою
десерт з начинкою
персиковий джем на зиму
джем на зиму
ікра в мультиварці на зиму
кабачкова ікра в мультиварці на зиму
полуниця в сиропі на зиму
Заготовки огірків під кришкою на зиму – це перевірена класика української кухні, яка дозволяє насолоджуватись хрусткими овочами навіть у холодну пору року. Квашення огірків у банках із герметичною кришкою забезпечує не лише довгострокове зберігання, а й збереження всіх корисних властивостей продукту. Цей спосіб консервування не вимагає складних інструментів та доступний навіть початківцям у кулінарній справі.

Щоб огірочки вийшли смачними та хрусткими, важливо дотримуватись кількох простих правил. По-перше, обирайте свіжі, молочні овочі без пошкоджень. Краще підійдуть спеціальні сорти для консервації, оскільки вони мають щільну структуру. По-друге, не забувайте про ароматні добавки – кріп, часник, листя смородини чи хрону нададуть закусці неперевершений букет. І, звісно, якісна кришка – запорука успіху: вона захистить ваші зимові запаси від повітря та бактерій.

Рецепт закривання огірків під кришкою досить простий. Підготуйте банки: ретельно вимийте їх із содою та облийте окропом. Щільно укладіть овочі, додаючи спеції за смаком. Розчин для заливки готується із води, солі, цукру та оцту (або лимонної кислоти). Залийте гарячим маринадом, закрийте стерилізованими кришками та переверніть до повного охолодження. Такі заготовки чудово стоять у прохолодному місці протягом усього зимового періоду.

Консервація огірків – це не лише спосіб забезпечити сім'ю смачними продуктами, а й можливість експериментувати зі смаками. Можна додавати гірчичне насіння, перець чи інші прянощі для різноманіття. Пам'ятайте, що правильно приготовлені огірки під кришкою мають приємний кисло-солодкий смак і зберігають свою текстуру. Така закуска стане ідеальним доповненням до м'ясних страв, картоплі чи просто як самостійна страва.

Не бійтеся експериментувати та створювати власні унікальні рецепти. Консервування – це мистецтво, яке дозволяє зберегти літні смаки на довгий час. Сміливо беріться за справу, і ваша родина буде вдячна за смачні огірочки взимку!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.