Огірки мариновані на зиму

Вам також може сподобатись

огірки по-польськи

хрумкі огірки без оцту

мариновані огірки на зиму без стерилізації

мариновані огірки на зиму без оцту

смачні хрумкі огірки

мариновані голубці

смачні мариновані баклажани з горіхами

мариновані огірки з кетчупом

яловичина у сидрі

новорічна випічка

як варити кашу на молоці

смачні млинці з начинкою

десерт з начинкою

персиковий джем на зиму

джем на зиму

ікра в мультиварці на зиму

кабачкова ікра в мультиварці на зиму

полуниця в сиропі на зиму

Мариновані огірки на зиму – це справжня класика української кухні, яка дозволяє насолоджуватися хрустким овочем навіть у холодну пору року. Правильне консервування забезпечує довгострокове зберігання та яскравий смак.

Для приготування ідеальних маринованих огірків важливо вибрати свіжі, щільні плоди середнього розміру без пошкоджень. Класичний маринад включає лавровий лист, часник, кріп, гірчичне насіння та звичайну сіль з цукром. Багато господарок додають листя хрону або вишні для додаткової хрусткості.

Основні етапи приготування: ретельне миття огірків, укладання їх у стерилізовані банки разом із спеціями, заливання окропом для прогріву, злиття води та фінальне заливання гарячим маринадом на основі оцту. Герметичне закривання кришками гарантує збереження продукту протягом усієї зими.

Консервовані огірки чудово поєднуються з м'ясними стравами, картоплею або як закуска до алкогольних напоїв. Вони збагачують зимовий раціон вітамінами та створюють відчуття літньої свіжості. Дотримання технології гарантує безпеку та якість домашніх заготовок.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Огірки мариновані без оцту з лимонною кислотою на зиму

Огірки корнішони мариновані на зиму

Огірки мариновані солодкі на зиму

Огірки мариновані кисло солодкі на зиму