Як зробити новорічний рулет оселедець під шубою? Цей класичний страва української кухні стане справжньою окрасою святочного столу. Новорічний рулет з оселедцем під шубою – це не просто смачно, а й дуже красиво. Готуємо разом!
Для приготування рулета з оселедцем під шубою знадобляться: оселедець (бажано солоний), картопля, морква, буряк, яйця, майонез. Спочатку відваріть овочі та яйця. Оселедець очистіть від шкіри та кісток, наріжте дрібними кубиками. Розкладіть на стільниці харчову плівку, викладіть шар тертої картоплі, потім – оселедець, далі моркву, буряк і яйця. Кожен шар змащуйте майонезом. Акуратно згорніть рулет, за допомогою плівки сформуйте тісний рулет. Охолодіть у холодильнику кілька годин.
Новорічний рулет оселедець під шубою – страва, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Її можна приготувати заздалегідь, що дуже зручно перед святом. Рулет з оселедцем під шубою виходить ніжним, соковитим і дуже смачним. Подавайте нарізаним товстими кружалами. Приємного апетиту та щасливого Нового року!