EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

нога в духовці

(8) рецептів
Нога козулі в духовці
Web

Нога козулі в духовці

Дуже гідний рецепт! маринад для дичини! букет ароматів в рукаві! цей рецепт робить ногу козулі ніжни ...

14 інгредієнтів
smak.menu
80
0
бараняча нога запечена в духовці
Web

Бараняча нога запечена в духовці

Дуже ситне і шикарне блюдо для святкового столу! бараняча нога запечена в духовці виходить не тільки ...

9 інгредієнтів
smak.menu
79
0
бараняча нога в духовці з овочами
Web

Бараняча нога в духовці з овочами

Даний рецепт є основним на столі! рецепт смачної баранини, запеченої в духовці. гарнір з запечених о ...

15 інгредієнтів
smak.menu
68
0
бараняча нога запечена в духовці в рукаві-експрес-метод
Web

Бараняча нога запечена в духовці в рукаві-експрес-метод

Рецепт допоможе вам приготувати дуже смачне м'ясо! воно виходить найніжнішим. при такому експрес-мет ...

8 інгредієнтів
smak.menu
73
0
бараняча нога запечена в духовці у фользі
Web

Бараняча нога запечена в духовці у фользі

Найніжніше і дуже ароматне м'ясо молодого ягняти! бараняча нога запечена в духовці у фользі готуєтьс ...

10 інгредієнтів
smak.menu
73
0
Нога свиняча в духовці
Web

Нога свиняча в духовці

Якщо ви вирішили влаштувати справжній королівський бенкет, то вам ніяк не обійтися без свинячої ніжк ...

3 інгредієнтів
kuhari.com.ua
66
0
бараняча нога в духовці
Web

Бараняча нога в духовці

Хочете звести з розуму справжнього чоловіка на довгі роки??? Думаю цей рецепт розіб'є навіть найстій ...

mycook.pp.ua
91
0
бараняча нога в духовці з овочами
Web

Бараняча нога в духовці з овочами

Бараняча нога в духовці з овочами рецепт з фото. Готувати дуже просто і швидко, а головне надзвичайн ...

bestrecept.in.ua
130
0

Вам також може сподобатись

запечена нога
салат з восьминога
нога запечена
запечена бараняча нога
мінога
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
смачно в духовці
домашня пастила в духовці
яловичина в духовці у фользі
суфле в духовці
курячі гомілки з картоплею в духовці
Кулінарія в домашніх умовах дозволяє створювати справжні шедеври, особливо коли йдеться про приготування м'яса в духовці. У цій статті ми розглянемо найкращі способи запекання ноги різних тварин, щоб отримати ніжний та соковитий результат. Цей метод готування ідеально підходить для будь-якої нагоди, від сімейної вечері до святкового застілля.

Спочатку важливо правильно підготувати продукт. Незалежно від того, чи це свиняча нога, куряча або індича, миття та просушування є обов'язковим етапом. Для покращення смаку рекомендується заздалегідь замаринувати м'ясо. Маринади можуть бути різними: від класичного з оливковою олією, часником та травами до екзотичних з соєвим соусом, медом та імбиром. Час маринування залежить від розміру шматка – для невеликих птиці досить 2-3 годин, тоді як для великої свинячої ноги краще виділити ніч у холодильнику.

Температура та час приготування грають вирішальну роль. Духовка має бути розігріта до 180-200°C. Невеликі ніжки птиці готуються близько 45-60 хвилин, тоді як великі свинячі або ягнячі можуть вимагати 2-4 години. Для рівномірного пропікання краще використовувати режим конвекції, якщо він є. Важливо періодично поливати м'ясо власним соком, щоб воно не пересихало. Готовність перевіряється кулінарним термометром – температура всередині повинна сягати 75-80°C.

Щоб шкірка ставла хрусткою, за 20-30 хвилин до завершення можна збільшити температуру до 220°C. Додавання овочів навколо м'яса не лише покращує смак, але й робить страву більш поживною. Картопля, морква, цибуля, черешковий селеро ідеально підходять для цього. Подавати запечену ногу краще з свіжими овочами, зеленню та підходящим соусом. Така страва стане справжньою розкішшю для усієї родини.

Для тих, хто дотримується дієти, існують легші варіанти. Куряча або індича нога містять менше жиру, а приготування на грилі в духовці дозволяє позбутися зайвого. Використання спецій замість майонезу чи вершків також знижує калорійність. Експериментуйте з різними травами – розмарин, чебрець, майоран чудово поєднуються з будь-яким видом м'яса.

Запечення в духовці має безліч переваг порівняно з іншими методами. Воно зберігає корисні речовини, вимагає мінімуму олії та дозволяє одночасно готувати гарнір. Цей спосіб ідеальний для зайнятих людей, оскільки не потребує постійного контролю. Дотримуючись наших порад, ви гарантовано отримаєте ідеальну страву, яка вразить усіх своїм смаком та ароматом.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.