EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

мус шантільї

(2) рецептів
шоколадний мус шантільї
Web

Шоколадний мус шантільї

Шоколадний мус шантільї - чудовий десерт, легкий та ніжний! Гарно смакує, чудово виглядає. Підійде д ...

patelnya.com.ua
121
0
шоколадний мус шантільї
Web

Шоколадний мус шантільї

рецепт Шоколадний мус шантільї

stravy.net
101
0

Вам також може сподобатись

рецепт мусу
мусака грецька
легкий шоколадний мус
легкий мус
бананово-шоколадний мус з полуницями
шоколадний шантільї
шоколадний мус шантільї
Рецепт арабського муса шантільї: смачний та корисний суп-пюре

Мус шантільї (також відомий як шорба шантільї) — це смачна страва з Близького Сходу, яка посіла своє місце в українській кухні. Це не просто суп, а справжнісінький десерт зі шпинату та кисломолочних продуктів. Він відмінно підходить для обіду чи вечері, особливо влітку, коли організм потребує легких та освіжаючих страв. Основа муса шантільї — це шпинат, який надає страві яскравого зеленого кольору та багатьох корисних властивостей.

Інгредієнти для муса шантільї прості та доступні: свіжий або заморожений шпинат, натуральний йогурт (або кефір), цибуля, часник, бульйон (курка або овочевий), а також спеції на ваш смак. Процес приготування теж нескладний: спочатку слід підсмажити цибулю з часником, потім додати шпинат і тушкувати до м'якості. Після цього все перебивається блендером до стану пюре, додається бульйон і кисломолочний продукт. Останній етап — доведення до смаку сіллю, перцем та іншими приправами.

Секрет смачного муса шантільї полягає в якості інгредієнтів. Шпинат краще використовувати свіжий, але підійде і заморожений. Йогурт або кефір повинні бути натуральними, без добавок, щоб не перебивати смак страви. Бульйон можна приготувати заздалегідь — він надасть супу багатшого смаку. Як варіант, можна додати трохи лимонного соку для кислинки або м'яти для свіжості.

Мус шантільї — це не лише смачно, але й дуже корисно. Шпинат багатий на залізо, вітаміни А, С, К, антиоксиданти, що робить страву ідеальною для підтримки імунітету та здоров'я шкіри. Кисломолочні продукти покращують травлення та містять кальцій. Ця страва має низьку калорійність, тому підходить для дієтичного харчування. Її можна подавати як гарячою, так і охолодженою — це чудовий варіант для спекотного дня.

Подавати мус шантільї можна з грінками, свіжим хлібом або як легку закуску. Він чудово поєднується з іншими близькосхідними стравами, наприклад, з хумусом або фалафелем. Якщо ви хочете зробити страву більш поживною, додайте відварне куряче філе або нук. Для вегетаріанського варіанту просто використовуйте овочевий бульйон. Мус шантільї можна приготувати заздалегідь — він добре зберігається в холодильнику 1-2 дні.

Українські господарки все частіше готують мус шантільї, адже це швидка, корисна та смачна страва. Вона різноманітна — можна експериментувати зі спеціями, додавати різні овочі або змінювати консистенцію. Наприклад, для більш густого супу зменшіть кількість бульйону, а для рідкого — збільшіть. Головне — не переварювати шпинат, щоб зберегти його колір та корисні речовини.

Надіємося, наш рецепт муса шантільї надихне вас на кулінарні подвиги. Ця страва стане чудовим доповненням до вашого меню, порадує смаком та принесе користь здоров'ю. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.