Млинцевий торт з меренговою шапочкою

Вам також може сподобатись

млинцевий пиріг з грибами

млинцевий пиріг з мясом

млинцевий тортик

млинцевий торт

шоколадний млинцевий торт

торт зимова вишня

смачна випічка торт

випічка торт

торт грильяж

торт під снігом

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт з меренговою шапочкою

сирник з шапочкою

запечені роли шапочкою

мафіни з шапочкою

торт з шапочкою

роли шапочкою

Млинцевий торт з меренговою шапочкою – унікальний десерт, який поєднує ніжні млинці та повітряну меренгу. Цей вишуканий торт стане справжньою родзинкою будь-якого святкового столу. Готується він досить просто, а результат вражає навіть досвідчених кулінарів.

Для приготування млинцевого торта з меренговою шапочкою знадобляться прості інгредієнти: борошно пшеничне, яйця, молоко, цукор та вершкове масло для тіста. Для просочення можна використовувати згущене молоко, варене згущене молоко або крем на основі вершків. Меренгова шапочка готується з білків і цукру, які збиваються до стану щільної піни.

Особливість цього десерту полягає в поєднанні текстур: м'які та ніжні млинці ідеально контрастують з хрусткою та повітряною меренгою. Такий торт можна приготувати з різними начинками – від класичного заварного крему до фруктових прослоєк. Чудово підходить для дня народження, весілля або родинного свята.

Рецепт млинцевого торта з меренгою досить гнучкий – ви можете експериментувати з кількістю шарів та типом просочення. Деякі господині додають горіхи, родзинки або шоколадну стружку між шарами. Важливо добре просочувати кожен шар, щоб торт вийшов соковитим та ароматним.

Приготування меренгової шапочки вимагає певної уваги – білки потрібно збивати до щільних піків, а запікати при невисокій температурі для отримання характерної хрусткості. Готовий десерт можна прикрасити свіжими ягодами, листям м'яти або цукатами. Подають такий торт охолодженим, даючи йому настоятися кілька годин у холодильнику.

Млинцевий торт з меренговою шапочкою – чудова альтернатива традиційним тістечкам. Він менш калорійний, ніж більшість тортів, але при цьому залишається неймовірно смачним. Цей десерт особливо полюблять діти – поєднання солодких млинців та хрусткої меренги нікого не залишить байдужим. Ідеально підходить для літніх свят, коли хочеться чогось легкого та освіжаючого.

Щоб торт вийшов ідеальним, варто дотримуватися кількох простих порад: млинці слід випікати однакової товщини, крем для просочення повинен бути досить рідким, а меренгу потрібно рівномірно розподілити по поверхні. Готуйте цей дивовижний десерт – і він неодмінно стане улюбленим у вашій родині!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!