EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

маца

(5) рецептів
Маца простий домашній рецепт
Web

Маца простий домашній рецепт

Маца-смачна національна єврейська хлібна коржик! ця прісна корж родом з єврейської кухні, вона печет ...

2 інгредієнтів
smak.menu
57
0
Маца з м'ясом
Web

Маца з м'ясом

В арсеналі досвідченої господині є страви з кухонь різних країн світу: французька, грузинська, японс ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
55
0
Домашня маца — прісний єврейський хліб
Web

Домашня маца — прісний єврейський хліб

Що приготувати на Песах? Традиційну мацу - прісний хліб із двох інгредієнтів: борошна та води.

2 інгредієнтів
shuba.life
77
0
Маца брей — єврейська яєчня на сніданок
Web

Маца брей — єврейська яєчня на сніданок

Приготуйте за покроковим рецептом простий сніданок на Свято Песах - маца брей з мацою, цибулею і яйц ...

6 інгредієнтів
shuba.life
263
0
маца
Web

Маца

як приготувати Маца

stravy.net
50
0
Якщо ви шукаєте універсальний та простий спосіб приготувати смачну та корисну вечерю чи обід, рецепт риби в духовці стане справжнім порятунком. Цей спосіб приготування дозволяє розкрити смак продукту, зберігаючи його ніжну структуру та максимум корисних речовин. Готування в духовій шафі – це здорове харчування в найкращому його виявленні, адже страва виходить не сухою, а соковитою, з м'яким ароматом і без зайвого жиру.

Чому саме риба, запечена в духовці? Відповідь проста: це один з найкорисніших варіантів для вашого раціону. Морські та річкові види багаті на білок, омега-3 жирні кислоти, вітаміни D та B, а також мікроелементи, такі як фосфор й йод. При запіканні всі ці корисні речовини зберігаються набагато краще, ніж при смаженні на пательні. Ви отримуєте не лише дуже смачну, але й надзвичайно поживну страву, яка підійде для дієтичного меню, раціону дітей та дорослих.

Щоб страва вийшла ідеальною, важливо дотримуватися кількох простих правил. По-перше, правильно підберіть рибу. Для духовки ідеально підійдуть тушки з щільною м'якоттю, яка не розвариться: лосось, тріска, минтай, пангасіус, судак, морський окунь. Якщо вибрати форель або горбушу, страва вийде особливо соковитою. По-друге, не бійтеся експериментувати з маринадами та приправами. Класичний варіант – це лимонний сік, оливкова олія, часник та свіжі зелені (кріп, петрушка). Чудово підійдуть і готові суміші спецій для риби.

Основний принцип приготування риби в духовці – правильна температура та час. Зазвичай запікання відбувається при 180-200 градусах Цельсія. Час готування залежить від розміру тушки або шматків. Невеликі філе готуються близько 20-25 хвилин, ціла риба середнього розміру – 30-40 хвилин. Готовність легко перевірити: м'якоть повинна легко розділятися виделкою, а сік – бути прозорим.

Для тих, хто дотримується дієти, відмінним рішенням буде приготування риби в рукаві для запікання або на пергаменті. Це дозволить обійтися без олії або використати її мінімум. Щоб додати страві соковитості, можна покласти рибу на «подушку» з овочів: цибулі, моркви, кабачка, томатів або болгарського перцю. Овочі просочуються рибним соком і стають чудовим гарніром.

Рецепт запеченої риби в духовці дарує величезний простір для фантазії. Ви можете готувати рибу подільськам, фаршировану лимоном та зеленню, або нарізану стейками. Чудовим рішенням буде риба під сирною скоринкою. Для цього достатньо за 10 хвилин до готовності присипати страву тертим сиром. Вийде апетитно та ситно.

Головні переваги цього способу готування: простота, корисність та неймовірний смак. Вам не потрібно стояти біля плити і постійно перевертати шматочки. Досить підготувати рибу, відправити в розігріту духовку і зайнятися своїми справами. В результаті ви отримаєте прекрасну основу для будь-якого прийому їжі. Така страва чудово підійде як для буденного, так і для святкового столу, вражаючи гостей своєю ніжністю та ароматом. Готуйте з задоволенням!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.