Мариновані помідори половинками

Вам також може сподобатись

мариновані голубці

смачні мариновані баклажани з горіхами

мариновані огірки на зиму без стерилізації

мариновані огірки на зиму без оцту

мариновані огірки з кетчупом

помідори з фетою

помідори з морквою

закриваємо помідори на зиму

помідори з петрушкою

помідори під шубкою

персики консервовані половинками

персики половинками

абрикоси половинками

помідори половинками

помідори половинками на зиму

Мариновані помідори половинками — це не лише смачно, а й дуже красиво! Такий спосіб консервації дозволяє зберегти натуральний вигляд та соковитість овочів.
Ідеальним вибором для маринування будуть м’ясисті сорти помідорів, наприклад, «Бифштекс» або «Червона шапочка». Вони не розвалюються під час термічної обробки та прекрасно тримають форму. Перед закладкою у банки обов’язково видаліть плодоніжки та промийте овочі.
Маринад для помідорів половинками готується з води, оцту, цукру, солі та спецій. Класичний набір включає лавровий лист, чорний перець горошком і часник. Для пікантності можна додати гілочки кропу, гірчичне насіння або навіть мелений коріандр.
Розміщення половинок у банці має бути щільним, але без надмірного тиску, щоб не пошкодити ніжну м’якоть. Заливайте маринадом, коли він кипить, це забезпечить кращу консервацію. Стерилізація триватиме близько 15–20 хвилин залежно від об’єму тари.
Такі мариновані помідори чудово поєднуються з картопляними стравами, м’ясними делікатесами або просто як закуска до святкового столу. Вони зберігають корисні речовини та вітаміни навіть після тривалого зберігання. Готуйте з задоволенням!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!