Манник – це смачний і популярний український десерт, який завжди виручає господарок. Його готують з манної крупи, додаючи різноманітні інгредієнти для покращення смаку. Манник рецепт покроково допоможе навіть початківцям у кулінарії приготувати ідеальний випічку.
Основа класичного манника – це манна крупа, молоко або кефір, яйця, цукор та розпушувач. Багато хто готує манник на кефірі, оскільки він робить тісто ніжним і повітряним. Манник покроковий рецепт з фото або відео дозволяє візуально оцінити кожен етап приготування, що особливо важливо для тих, хто робить це вперше.
Першим кроком у приготуванні манника є заливка манної крупи рідкою основою (молоком, кефіром або сметаною) та настоювання її для набрякання. Це займає близько години. Потім додаються яйця, цукор, розпушувач та інші компоненти. Консистенція тіста повинна бути густою, як на оладки. Манник готують у духовці при середній температурі протягом 30-40 хвилин. Готовність перевіряють дерев'яною паличкою.
Існує безліч варіацій цього десерту. Можна додати фруктові добавки та різноманітні наповнювачі для смаку. Серед популярних: манник з яблуками або іншими сезонними фруктами, що надає солодкості та свіжості. Шоколадний манник з какао або шматочками шоколаду – справжня насолода для любителів цукерок. Горіховий манник з волоськими або іншими горіхами додає десерту поживності та приємного присмаку. Цукровий манник з інвертним сиропом або топінгом стане чудовим варіантом для свята.
Щоб манник був особливо смачним, можна приготувати до нього крем або глазур. Наприклад, шоколадна підлива, лимонна заливка або згущене молоко. Подають манник як теплим, так і охолодженим. Він чудово смакує з чаєм, кавою або молоком. Цей простий у приготуванні десерт стане улюбленим у вашій сім'ї. Слідкуйте за манник рецепт покроково, і у вас все вийде!