Як приготувати:

макарони з фаршем і овочами

(3) рецептів

Макарони з фаршем та овочами – це класична страва, яка поєднує смакові якості м'яса, пасти та свіжих овочів. Цей рецепт ідеально підходить для сімейного обіду або вечері, оскільки він не вимагає багато часу для приготування та задовольняє смакові уподобання як дорослих, так і дітей. Макаронні вироби з м'ясним фаршем та овочевими добавками – це універсальний варіант, який можна готувати з різними видами м'яса (яловичина, свинина, курка) та сезонними овочами (морква, цибуля, перець, кабачки).

Для приготування макаронів з фаршем та овочами знадобляться такі інгредієнти: макаронні вироби (спагеті, пенне або фетуччіне), м'ясний фарш (500 г), цибуля (1 шт.), морква (1 шт.), солодкий перець (1 шт.), томатна паста (2 ст. л.), олія для смаження, сіль, перець та інші спеції за смаком. Спочатку слід відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Одночасно на розігрітій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю та моркву до м'якості, потім додати фарш і смажити до готовності. Додати солодкий перець, томатну пасту, спеції та тушкувати 5–7 хвилин. З'єднати макарони з м'ясно-овочевою сумішшю, перемішати та подавати гарячими.

Макарони з фаршем та овочами – це не лише смачно, але й кориснo, оскільки поєднують білки з м'яса, вуглеводи з макаронних виробів та вітаміни з овочів. Страва має високу поживність і дозволяє швидко насититися. Її можна варіювати: додавати гриби, кукурудзу, зелень або сир для покращення смаку. Для дієтичного варіанту можна використовувати м'ясо птиці та цільнозернові макарони. Подавати страву рекомендується зі свіжим салатом або соусами (наприклад, часниковим чи вершковим).

Цей рецепт макаронів з фаршем та овочами популярний у багатьох країнах світу, зокрема в Італії (де його називають паста болоньєзе), але українська версія часто містить більше овочів та локальних спецій. Готувати страву можна в казані, сковороді або мультиварці, що робить процес ще простішим. Ключові переваги: швидкість приготування, доступність інгредієнтів та можливість експериментувати зі смаками. Радимо спробувати цю страву для різноманітного харчування – вона стане улюбленою в вашому меню!