Макарони з брокколі

Вам також може сподобатись

відмінні макарони

готуємо відмінні макарони

готуємо макарони

макарони в мультиварці

макарони тушковані

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

крем-суп з брокколі

готуємо пиріг з брокколі

суп пюре з брокколі

суп-пюре з брокколі

кіш з брокколі

Макарони з брокколі – це просте та швидке блюдо, яке можна приготувати як на щоденний обід, так і святочному святковому застіллі. Поєднання найякісніших макаронних виробів із брокколі - популярною багатою на вітаміни капустою – забезпечує неперевершений смак та корисність.

Як приготувати смачні макарони з брокколі? Правильно виберіть макаронні вироби для страви – ідеально підійдуть спіралі, перья чи інші форми з різьбленими краями, що чудово утримують соус та сік капустки. Брокколі для макаронних страв краще використовувати свіжу або шоковано заморожену – вона збереже хрусткість і яскравий зелений колір.

Рецепт макаронів з брокколі дозволяє проявляти фантазію! До бази з цибулею та часником додавайте моркву, болгарський перець, гриби або оливки. Чудово поєднуються з овочевою капустою вершкові соуси, паста з томатів або песто. Якщо готуєте пісну версію, використовуйте рослинні вершки; для ситнішої страви – додайте сирні інградієнти чи запечіть макаронні вироби з брокколі у духовці під скоринкою.

Основні етапи приготування макаронних страв із брокколі: спочатку відваріть макаронні вироби аль денте; паралельно обсмажте на сковороді дрібно розділену капустку з іншими овочами; з'єднайте компоненти, додайте соус і прогрійте кілька хвилин. Такий простий метод гарантує ідеальну консистенцію – макарони не розваряться, а брокколі не втратить форми. Обов'язково звертайте увагу на час приготування овочевої капусти – вона має лишитися трохи хрусткою для контрасту з м'якою пастою.

Користь макаронів із брокколі очевидна: це страва збалансованого харчування з високим вмістом клітковини, вітамінів А, С, К. Поєднання складних вуглеводів з макаронних виробів і поживних речовин з овочевої капусти забезпечує тривале насичення та енергію. Ідеально підходить для дієтичного раціону, вегетаріанського меню та здорового способу життя.

Поширені варіації страви включають макарони з брокколі і куркою чи морепродуктами, запечені макаронні вироби з капустою під сирним соусом, гострі версії з перцем чилі. Класичний італійський рецепт передбачає використання броколіні (молодої брокколі), часнику, оливкової олії та перцю чилі. Популярність макаронних страв із брокколі пояснюється універсальністю – страва чудова гарячою, теплою або навіть холодною як салат.

Поради для досконалих макаронів з брокколі: ніколи не переварюйте пасту; для аромату додавайте трохи води від варіння макаронних виробів у соус; свіжо зварена страва найсмачніша, але залишкі можна зберігати у холодильнику до двох днів. Подавайте макаронні вироби з брокколі зі свіжим хлібом, зеленню та легким вином для ідеальної трапези.

Не бійтесь експериментувати з рецептом макаронів із брокколі – додавайте улюблені спеції, сири або овочі. Це страва, яка завжди виходить смачною, корисний і вдома і в гостях. Приготування займає лише 20-30 хвилин, що робить її ідеальним вибором для будь-якої нагоди!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Макарони ріжки з брокколі і сиром

Макарони з куркою і брокколі під сирним соусом

Макарони по-флотськи з брокколі

Цільнозернові макарони з креветками та брокколі