EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

мадридський суп

(2) рецептів
Мадридський часниковий суп
Web

Мадридський часниковий суп

Любіть іспанську кухню? Мадридський часниковий суп - один з найдавніших страв Іспанії. Рецепт цього ...

8 інгредієнтів
kuhari.com.ua
83
0
мадридський часниковий суп
Web

Мадридський часниковий суп

Як готувати Мадридський часниковий суп в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу М& ...

cookorama.net
91
0

Вам також може сподобатись

мадридський часниковий суп
суп з грибами і капустою
курячий суп в мультиварці
суп зі щавлем
курячий суп з вермішеллю в мультиварці
суп з куркою в мультиварці
Якщо ви шукаєте справжній смак Іспанії вдома, мадридський суп – ідеальний вибір. Ця насичена страва, також відома як мадридська юшка, є справжньою візитівкою столичної кухні. Вона поєднує прості інгредієнти в гармонійному поєднанні, створюючи незабутній гастрономічний досвід.

Традиційний мадридський суп готують на основі насиченого м'ясного бульйону з додаванням сезонних овочів. Класичний рецепт включає курку, яловичину, моркву, цибулю та картоплю. Особливістю страви є використання локшини або рису, що робить її особливо поживною та ситною. Багато господарок додають до мадридської юшки ковбаски чорізо або інші іспанські ковбаси для посилення смаку.

Приготування мадридського супу не вимагає особливих кулінарних навичок. Головне – дотримуватися послідовності закладання продуктів і дати страві добре протомитися. Спочатку варять м'ясо до готовності, потім додають нарізані овочі, а в кінці – крупи або локшину. Така технологія гарантує, що всі інгредієнти максимально розкриють свій смак і аромат.

Мадридська юшка має багато варіацій. Влітку її часто готують з більшою кількістю свіжих овочів, а взимку роблять більш насиченою і поживною. Деякі кулінари додають до страви томатну пасту або пастернак для оригінальних ноток. Вегетаріанська версія мадридського супу передбачає заміну м'ясного бульйону на овочевий з додаванням бобових.

Ця страва ідеально підходить для сімейної трапези в холодну пору року. Вона добре зберігається в холодильнику та стає ще смачнішою наступного дня. Подають мадридський суп гарячим, часто з дрібно нарізаною свіжою зеленню. Іспанці люблять додавати до нього трішки оливкової олії холодного віджиму безпосередньо перед подачею.

Якщо ви хочете відчути атмосферу Мадрида, обов'язково приготуйте цей суп. Він не лише смачний, але й дуже корисний завдяки збалансованому поєднанню білків, вуглеводів і вітамінів. Мадридська юшка стане улюбленою стравою всієї родини та ідеальним варіантом для прийому гостей.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.