EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

лопатка з морквою і пореєм

(2) рецептів
бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи
Web

Бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи

Бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи - хороша страва для пікніку. Баранину особливо смач ...

patelnya.com.ua
146
0
бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи
Web

Бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи

рецепт Бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи

stravy.net
146
0

Вам також може сподобатись

бараняча лопатка з пореєм
бараняча лопатка з морквою по-селянськи
бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи
лопатка з пореєм по-селянськи
лопатка з морквою по-селянськи
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
запіканка з морквою
печінка з морквою в мультиварці
салати з морквою
гриби з морквою
салат захват з корейською морквою
яловичина у сидрі
пляцок маківник
випічка кекси
крижані кекси
лопатка з морквою і пореєм по-селянськи
лопатка з пореєм
Лопатка з морквою та пореєм – це смачна та поживна страва, яка ідеально підійде для сімейної вечері або святкового столу. Її приготування не вимагає спеціальних кулінарних навичок, але результат завжди вражає своєю ніжністю та ароматом. Ця страва поєднує в собі соковитість м'яса, солодкуватий смак моркви та ніжну текстуру порею, створюючи гармонійний букет смаків.

Для приготування лопатки з морквою і пореєм вам знадобиться свіжа яловича або свиняча лопатка, морква, цибуля порей, а також спеції за смаком. М'ясо варто попередньо замаринувати, щоб воно стало м'яким і соковитим. Моркву та порей слід нарізати соломкою або кружальцями – так вони краще пропитаються соками м'яса та нададуть страві особливого аромату.

Приготування починається з обсмажування м'яса до золотистої скоринки. Потім додається морква і порей, і все разом тушкується на повільному вогні. Важливо не пересмажувати овочі, щоб вони зберегли свою пружинність та корисні речовини. Додавання томатної пасти або свіжих томатів надасть страві приємну кислинку, а також збагатить її вітамінами.

Лопатка з морквою і пореєм може бути приготована як на плиті, так і в духовці. Тушкування в духовці дозволяє м'ясу рівномірно пропектися, а овочам – насититися смаком м'яса. Якщо ви вибираєте варіант з духовкою, рекомендується накрити посудину кришкою або фольгою, щоб страва не пересохла. Час приготування залежить від розміру шматка м'яса, але зазвичай становить 1,5–2 години.

Ця страва не лише смачна, але й корисна. Морква багата на вітамін А, який необхідний для здоров'я очей та шкіри. Порей містить вітаміни групи В, що сприяють покращенню обміну речовин. М'ясо лопатки – джерело білка та заліза, важливих для м'язів та крові. Поєднання цих продуктів робить страву ідеальною для збалансованого харчування.

Лопатку з морквою і пореєм можна подавати з різними гарнірами. Вона чудово поєднується з картопляним пюре, гречкою або рисом. Також можна додати свіжу зелень, таку як кріп або петрушка, для посилення аромату. Якщо ви любите більш насичені смаки, можна додати трохи часнику або перцю чилі.

Ця страва відмінно підійде для приготування на велику компанію, оскільки її легко збільшити в обсязі. Крім того, вона може бути приготована заздалегідь і розігріта перед подачею – це не вплине на її смакові якості. Лопатка з морквою і пореєм – це універсальна страва, яка порадує як дорослих, так і дітей своїм ніжним смаком та корисними властивостями.

Якщо ви дотримуєтеся дієти, варто звернути увагу на те, що лопатка з морквою і пореєм може бути приготована з мінімумом олії. Замість обсмажування м'яса можна використати запікання в духовці без додавання жиру. Також можна зменшити кількість томатної пасти, щоб знизити калорійність страви. У будь-якому випадку, ця страва залишиться смачною та поживною.

Приготування лопатки з морквою і пореєм – це чудовий спосіб порадувати рідних смачною та здоровою їжею. Не бійтеся експериментувати зі спеціями та додатковими інгредієнтами, щоб створити унікальний смак. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.