Лимонний курд з лавандою

Вам також може сподобатись

лимонний зефір

лимонний тарт

кекс лимонний

лимонний пудинг

смачний лимонний кекс

рулет з курдом

апельсиновий курд

курд десерт

курд для торта

чізкейк з курдом

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

курд з лавандою

печиво з лавандою

Лимонний курд з лавандою – це делікатний десерт, який поєднує яскраві цитрусові ноти з квітковим ароматом. Ця ніжна солодка страва стане відмінним доповненням до будь-якого чаювання або як самостійний легкий десерт. Приготування лимонного крему з лавандою не вимагає спеціальних навичок, але результат вразить навіть досвідчених гурманів.

Основним компонентом цього десерту є свіжі лимони, які надають курду характерну кислинку та освіжаючий смак. Лаванда ж додає йому вишуканих квіткових ноток, створюючи неповторний букет. Така комбінація інгредієнтів робить лавандово-цитрусовий крем унікальною стравою, яка підійде для особливих випадків або для щоденного задоволення.

Приготування цього десерту починається з підготовки основних інгредієнтів. Лимонний сік та цедра змішуються з цукром, яйцями та вершковим маслом. Лаванда додається у вигляді свіжих квіточок або сушеної спеції. Важливо використовувати якісні продукти, оскільки від цього залежить кінцевий смак страви. Процес приготування включає повільне нагрівання суміші на водяній бані до загуснення.

Кулінарний процес вимагає уваги та терпіння, оскільки курд може згорнутися при надто швидкому нагріванні. Ідеальна консистенція досягається при постійному помішуванні на середньому вогні. Готовий лимонно-лавандовий крем має бути гладким та однорідним, без грудочок. Після приготування десерт охолоджують у холодильнику щонайменше 4 години для досягнення оптимальної текстури.

Подача цього десерту може бути різноманітною. Лимонний курд з лавандою чудово смакує як самостійно, так і у поєднанні з печивом, блінчиками або свіжими фруктами. Його можна використовувати як начинку для тортів та тарталеток, створюючи вишукані кондитерські вироби. Десерт з лавандою та лимоном особливо добре поєднується з легкими білими винами або ароматним чаєм.

Корисні властивості цієї страви роблять її ще привабливішою. Лимон багатий на вітамін С, що позитивно впливає на імунітет, а лаванда має заспокійливі властивості. Однак варто пам'ятати, що через вміст цукру та масла цей десерт є калорійним, тому його слід вживати помірковано.

Зберігання лимонного крему з лавандою має здійснюватися у герметичному контейнері в холодильнику. За таких умов він зберігає свіжість до 5 днів. Десерт можна також заморожувати, але після розморожування текстура може трохи змінитися. Для найкращого смаку рекомендується споживати курд протягом 2-3 днів після приготування.

Цей лавандово-цитрусовий десерт стане справжньою окрасою вашого столу. Його ніжний смак та вишуканий аромат принесуть задоволення всім, хто спробує цю чудову страву. Експериментуйте з подачею та насолоджуйтесь унікальним поєднанням смаків, яке пропонує лимонний курд з лавандою.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!