Легкий салат з огорожею зі спаржі

Вам також може сподобатись

легкий шоколадний мус

легкий мус

легкий салат зі спаржі

салат легкий і хрусткий

легкий рулет

салат п'ять хвилин

салат в мультиварці

салати з морквою

салат фаттуш

салат печінка під шубою

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

салат з огорожею

легкий салат з огорожею

салат з огорожею зі спаржі

випічка зі сливами

картопля запечена у фользі

лаваш зі сиром

суп зі щавлем

узбецький плов зі свининою

легкий салат з спаржі

суп зі спаржі

суп з спаржі

спаржі

Хочете приготувати швидкий та корисний легкий салат зі свіжої спаржі? Ви у потрібному місці! У цій статті ми розповімо про найпопулярніші рецепти, корисні властивості та секрети приготування цієї чудової закуски.

Прості страви зі спаржі ідеально підходять для щоденного раціону та святкового столу. Вони не вимагають багато часу та спеціальних навичок. Ви можете легко створити смачну страву з мінімальними зусиллями.

Перш ніж розпочати приготування, важливо вибрати якісні продукти. Свіджі овочі – ключ до успіху. Бажано купувати стебла зеленої або білої спаржі без ознак псування. Вони повинні бути пружними, без жовтих плям. Для заправки найкраще підійде оливкова олія, лимонний сік та свіжі трави.

Один із найпростіших способів приготування – класичний варіант. Для нього знадобляться: 500 г спаржі, 2 столові ложки оливкової олії, сік половини лимона, сіль за смаком.

Спочатку промийте стебла під холодною водою. Обріжте жорсткі кінчики – приблизно 2-3 см від низу. Можна скористатися простим методом: зламати кожне стебло – воно саме розламається у потрібному місці.

Далі спаржу можна приготувати двома способами: відварити або запекти. Для варіння налийте у каструлю воду, додайте трохи солі та цукру. Після закипання занурте стебла на 3-4 хвилини. Головне – не переварити, щоб вони залишилися хрусткими.

Якщо вибираєте запікання, розігрійте духовку до 200°C. Покладіть продукти на деко, змащене олією. Посипте сіллю та перцем, запікайте 10-15 хвилин до легкого рум'янця.

Готову спаржу полийте оливковою олією, збризніть лимонним соком. Додайте свіжий кріп або петрушку. Така страва чудово поєднується зі сиром фета або горіхами.

Для різноманітності спробуйте додати інші інгредієнти. Чудово підійдуть: помідори чері, авокадо, огірки, червона цибуля. Заправка з соєвого соусу, меду та гірчиці розкриє нові нотки смаку.

Корисні властивості спаржі варті окремої уваги. Вона багата на вітаміни A, C, E, групи B. Містить залізо, кальцій, калій. Регулярне споживання покращує травлення, зміцнює імунітет, позитивно впливає на шкіру.

Легкі салати зі спаржі – ідеальний вибір для дієтичного харчування. Вони мають низьку калорійність, але добре насичують. Підходять для вегетаріанців та прихильників здорового способу життя.

Зберігати свіжі стебла потрібно у холодильнику, загорнувши у вологу серветку. Так вони зберігають свіжість до тижня. Готову страву рекомендується споживати протягом 1-2 днів.

Експериментуйте з інгредієнтами та заправками! Додавайте кунжут, насіння льону, різноманітні трави. Кожен раз ви можете створювати унікальний смаковий букет.

Приготування простої страви зі спаржі – чудовий спосіб збагатити свій раціон. Не бійтеся експериментувати та радуйте рідних смачними та корисними стравами!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!