Як приготувати:

лазанья з куркою

(13) рецептів

Лазанья з курятиною – це апетитна страва італійської кухні, яка поєднує ніжне м'ясо птиці з ароматними спеціями та сирним покриттям. Цей рецепт відмінно підходить для сімейного обіду або святочного застілля, адже лазанья з куркою завжди викликає захоплення у гостей. Приготування не вимагає професійних навичок – достатньо дотримуватися покрокової інструкції та використовувати якісні інгредієнти.

Основна перевага курки в лазаньї – її легкість та дієтичні властивості. На відміну від традиційної яловичини, куряче філе не створює відчуття важкості шлунку. Для підвищення смаку рекомендуємо маринувати м'ясо в оливковій олії з розмарином і часником. Під час запікання лазанья з курятиною набуває золотавого відтінку завдяки сирній кірці з пармезану та моцарелли. Ідеальним доповненням стане свіжий салат або червоне вино.

Секрет успіху криється в правильній послідовності шарування: листи лазаньї, соус бешамель, фарш із курки, томатна паста. Кожен шар потрібно розподіляти рівномірно, щоб страва пропекалася однорідно. Лазанью з куркою готують у духовці при 180°C протягом 40 хвилин. Готовість перевіряють за допомогою дерев'яної палички – вона повинна легко входити в середину.

Ця страва чудово зберігається в холодильнику 2-3 дні, тому її можна приготувати заздалегідь. Для різноманітності експериментуйте з добавками: гриби, шпинат або болгарський перець посилять смакові відчуття. Лазанья з курятиною – це універсальний варіант для тих, хто цінує баланс поживних речовин та вишуканість. Подавайте її гарячою, присипавши свіжими травами, щоб розкрити весь букет ароматів.